雍川镇

雍川镇区划

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雍川镇

雍川镇坚持以农民增收为目标，以科技创新为动力，以产业化经营开发为手段，因地制宜，发挥优势。全镇种植优质小麦2．5万亩，高蛋白、甜糯玉米1．35万亩，在巩固0．5万亩线

积极实施项目带动战略，立足镇情，抢抓机遇，全面实施亲商、安商、富商政策，为企业发展搞好服务。年内为万佳公司解决场地，优惠租金；为

全镇建成韩家、楼底、独殿头等养殖专业村，发展规模养殖小区23个，其中100头以上养殖场8个。至2003年底，全镇大家畜存栏1．5万头，

雍川镇四抓并举贯彻落实县政府“双禁双保”会议精神

今年“三夏”工作开展以来，我镇加强领导，细化任务，夯实责任，多措并举，双禁工作扎实开展。

一是抓宣传。我们及时召开党委会、镇村组三级干部会，对此项工作进行安排部署，各村也迅速召开村民组长及村民大会学习宣传双禁工作，一级抓一级，层层传压力。全镇召开各类宣传动员会112场次，印发宣传资料15000份，悬挂横幅120条，镇上组装宣传车，组建30人的宣传扑火队伍，实现双禁宣传、巡查全覆盖无死角。

二是抓巡查。坚持24小时无缝隙流动巡查，全面监控。各村组组建巡查小分队，坚持有烟即查、有火即灭、有灰即究、标本兼治，确保禁烧秸秆零发生。

三是抓疏导。采取镇村干部引导发动、上门服务等办法，大力推广秸秆打捆回收技术，大力推广秸秆粉碎还田，大力实施土壤深松项目，从源头上杜绝秸秆焚烧。

四是抓问责。镇上与各村签订了“双禁”责任书，明确了第一负责人和直接负责人，严格落实属地管理和考核追责制。对发生焚烧的村，按规定上限从严处罚，并对责任人由镇纪委进行问责。

附近景点

属凤翔特产的腊驴肉。创制于清咸、同年间。腊制工艺是：先将退役老驴宰杀，去蹄，选其四腿和筋肉，淋净血水，悬挂晾晒浮水，干后切块入缸内，分层加入硝盐，上压巨石，月寻取出，白天挂于阳光下晾晒夜间挤压，排除水分再用松木水加五香调料煮熟，拎出后再浸入驴油及原汁汤内之火加热，仅烫提浸多次，到一定程度拎出。冷却后肉块表面可出现霜状结晶。其切片颜色鲜红，呈半透明状，质细腻，酥而有筋，五香喷鼻，余味回长。若选驴鞭做原料，配用上等调料腊制就成为誉满关中的“钱肉”。

西凤酒是我国最古老的历史名酒之一，它始于殷商，盛于唐宋，距今已有三千多年历史。

凤翔古称雍，为周秦发祥之地，有历代酒乡之称。这里文化积淀十分丰厚。仰韶文化遗址有二十余处，龙山文化遗址更多，秦公大墓轰动世界，雍城遗址和苏东坡任职时兴建的东湖园林等名胜古迹驰名全国。《史记.秦本纪》上记述的秦穆公，赐酒为盗马“野人”解毒；《酒谱》记载的秦晋韩原大战秦穆公获胜后投酒於河以劳师的典故发生在这里。可见，当时的雍地不但有酿酒业，而且出现了古老的佳酿。这里自古以来盛产美酒，唯以柳林镇所酿造的酒为上乘。至今，民间仍流传着“东湖柳、西凤酒”的佳话，唐贞观年间，西凤酒就有“开坛香十里，隔壁醉三家”的荣誉。到明代，凤翔境内“烧坊遍地，满城飘香”，酿酒业大振，地境路人常“知味停车，闻香下马”以品尝西凤酒为乐事。

扶风面皮是陕西省宝鸡市扶风县的特色小吃。面皮又叫凉皮，据说是从唐代“冷淘面”演变而来。扶风面皮做法各具特色，口味也不尽相同，制作方法上基本为蒸面皮、擀面皮和烙面皮。

扶风位于关中腹地，地处“八百里秦川”核心区，日照时间较长，很适宜小麦生长。成熟后的小麦，拿上几粒用牙“咔嚓”一下咬开，满嘴麦香，可以看到呈半透明玻璃状的角质胚乳，细腻紧密，光洁如玉。