蒲村镇

蒲村镇区划

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蒲村镇

蒲村镇人口数据：

（第五次人口普查数据）

总人口 25152 

男 12686 

女 12466 

家庭户户数 6616 

家庭户总人口(总) 25076 

家庭户男 12621 

家庭户女 12455 

0-14岁(总) 6942

0-14岁男 3692

0-14岁女 3250

15-64岁(总) 16635

15-64岁男 8278

15-64岁女 8357

65岁及以上(总) 1575

65岁及以上男 716

65岁及以上女 859

户口本地住在本地 24711

2003年，镇党委、镇政府在透彻分析、深入研究、全面把握的基础上，制定了“一、二、三、四、五”兴镇富民、建设小康的发展思路，即以农民增收为中心，围绕以奶畜业为主的养殖业和牧草、药材、果品为主的种植业两个重点，实施畜牧强镇、科技兴农和项目带动三大战略，建设奶畜、牧草、药材、果品四个基地，抓好户均一头牛、户均一亩果、户均一亩园、户均一人在外搞劳务、户均一人掌握一门实用技术的“五个一”工程。以抓龙头、建基地、兴产业、求发展、

蒲村镇传达贯彻全县半年人口分析暨“创国优”会议精神

近期，

地方特产

属凤翔特产的腊驴肉。创制于清咸、同年间。腊制工艺是：先将退役老驴宰杀，去蹄，选其四腿和筋肉，淋净血水，悬挂晾晒浮水，干后切块入缸内，分层加入硝盐，上压巨石，月寻取出，白天挂于阳光下晾晒夜间挤压，排除水分再用松木水加五香调料煮熟，拎出后再浸入驴油及原汁汤内之火加热，仅烫提浸多次，到一定程度拎出。冷却后肉块表面可出现霜状结晶。其切片颜色鲜红，呈半透明状，质细腻，酥而有筋，五香喷鼻，余味回长。若选驴鞭做原料，配用上等调料腊制就成为誉满关中的“钱肉”。

西凤酒是我国最古老的历史名酒之一，它始于殷商，盛于唐宋，距今已有三千多年历史。

凤翔古称雍，为周秦发祥之地，有历代酒乡之称。这里文化积淀十分丰厚。仰韶文化遗址有二十余处，龙山文化遗址更多，秦公大墓轰动世界，雍城遗址和苏东坡任职时兴建的东湖园林等名胜古迹驰名全国。《史记.秦本纪》上记述的秦穆公，赐酒为盗马“野人”解毒；《酒谱》记载的秦晋韩原大战秦穆公获胜后投酒於河以劳师的典故发生在这里。可见，当时的雍地不但有酿酒业，而且出现了古老的佳酿。这里自古以来盛产美酒，唯以柳林镇所酿造的酒为上乘。至今，民间仍流传着“东湖柳、西凤酒”的佳话，唐贞观年间，西凤酒就有“开坛香十里，隔壁醉三家”的荣誉。到明代，凤翔境内“烧坊遍地，满城飘香”，酿酒业大振，地境路人常“知味停车，闻香下马”以品尝西凤酒为乐事。

扶风面皮是陕西省宝鸡市扶风县的特色小吃。面皮又叫凉皮，据说是从唐代“冷淘面”演变而来。扶风面皮做法各具特色，口味也不尽相同，制作方法上基本为蒸面皮、擀面皮和烙面皮。

扶风位于关中腹地，地处“八百里秦川”核心区，日照时间较长，很适宜小麦生长。成熟后的小麦，拿上几粒用牙“咔嚓”一下咬开，满嘴麦香，可以看到呈半透明玻璃状的角质胚乳，细腻紧密，光洁如玉。