中山西路街道

中山西路街道

1953年设中山西路街公所，1956年改称中山西路街道，1962年改为金台区城市公社西大街分社，1967年改名为解放西路街道。1968年撤销街道，改设居民服务点。1971年改设解放西路城市公社，1980年复名解放西路街道。1986年随街道名称的更改，又名

中山西路街道区划

610303003001 111 东门口社区 

610303003002 111 新维巷社区 

610303003005 111 南门口社区 

610303003200 112

（第五次人口普查数据）

总人口22182 

男13311 

女8871 

家庭户户数6169 

家庭户总人口(总)17029 

家庭户男8345 

家庭户女8684 

0-14岁(总)3055

0-14岁男1642

0-14岁女1413

15-64岁(总)17337

15-64岁男10810

15-64岁女6527

65岁及以上(总)1790

65岁及以上男859

65岁及以上女931

户口本地住在本地17950

中山西路街道志愿者

桑宝平(党工委书记、西府天地管委办主任)：负责党工委全盘工作，西府天地管委办、街道人大工作，主管党建、党风廉政、武装工作，分管武装部，西府天地管委办；

中山西路街道：三社联动文明引领 寓教于乐贴近群众生活

宝鸡茶酥

宝鸡茶酥

由面粉、板油、菜油、精盐制饼，于鏊内以炭火烤熟。色泽红黄，明亮油润，外皮酥脆，内层松软。

野生板栗是一种营养丰富的上等食品，其果实营养丰富、风味独特、甜而不腻，既可代粮也可作膳，生熟食皆宜，是养胃健肾、强筋壮骨的营养佳果，它脱壳容易、香甜可口，其含蛋白质10.7%，脂肪7.4%，淀粉70%。此外还含丰富的胡萝卜素、抗坏血酸和多种人体所必需的氨基酸、维生素、天然活酶，以及钙、磷、钾、铁等矿物质。自古以来，板栗被人们视为上等食品。

茶酥：之名实为“嚓酥”由外嚓里酥而来（嚓为宝鸡方言，形容茶酥入口时脆酥声音）。食用时，当以香茶为饮，品茶带酥，别具风味。故“嚓酥”又称“茶酥”。随后制作工艺的改进，现如今也有将韭黄炒鸡蛋或香椿炒鸣蛋加入刚出熬的茶酥内，真香味更加浓郁可口。传说清朝咸丰年间,一个名叫秃娃的当地人始作一种小吃,取名茶酥, 并渐有名气,其茶酥作得色、香、味、型具佳，被誉为“秃娃茶酥”。后秃娃的手艺由徒弟根诚继承。民国16年（1927年），当地人鲁金诚、鲁子清兄弟俩拜根诚为师，学做茶酥的小吃，得其真传，所做茶酥味美可口，在宝鸡地方享有盛誉。从此，茶酥作为一种地方名吃，被人们喜爱而传颂。