马营镇

马营镇

2005 年 底全镇 社会总产值 10.96 亿元 ， 人均纯收入 3100 元 ，工业总产值 10.47 亿元，农业总产值 5445 万元。

辖区有省部市级企业 3 家， 乡镇企业共 1046 家 ，其中 镇属企业 16 家 （其中挂靠企业 13 家，镇办集体企业 3 家，为马营面粉厂、马营橡胶厂、顺达电子厂）。目前全镇已形成以钛才加工为主，建材、食品加工、服装刺绣、包装材料、金属冶炼等行业并存发展的局面， 2005 年乡镇企业总收入 94155 万元，企业总产值 97780 万元，利税 6874 万元，从业人员达 10908 人 。其中，涌现出了以发展钛材加工、冶炼为主导产业，吸引数十家企业入驻的永清村企业园区和以建材、食品加工、包装材料生产为主的欧亚钛体育用品有限公司、冯氏食品有限公司、新城包装材料有限公司等一批优秀的民营企业。

马营镇

水利： 镇内水资源丰富，地下水深度 2.4—— 150 米 ，水质较好，已作为城市水源开发，最大日采量 4.85 吨；在清水河沿岸截流建立 小型水电站 7 座 （分别为：

马营镇区划

610302100001 122 七一社区 

610302100200 121

（第五次人口普查数据）

总人口41164 

男21494 

女19670 

家庭户户数11558 

家庭户总人口(总)40301 

家庭户男20843 

家庭户女19458 

0-14岁(总)9119

0-14岁男5152

0-14岁女3967

15-64岁(总)30126

15-64岁男15369

15-64岁女14757

65岁及以上(总)1919

65岁及以上男973

65岁及以上女946

户口本地住在本地39159

藏式秘汁烤鱼

西府扯面

西府扯面是陕西省宝鸡市的特色小吃。西府，宝鸡的别称。西府面食众多，扯面是深受大家喜爱的面食之一，也是小面馆中最常见的面食。

扯面是陕西省和山西省的汉族传统面食，扯面主要流行于陕西、山西以及甘肃的徽县、两当、成县。已有3000年历史。以宝鸡的西府扯面最为正宗，为中华名吃。主要原料有上白面粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜、调味品、臊（sào）子等。制作时先将面粉用盐水和好，用湿布盖好放置1小时以上，再调到较软程度后擀成较厚较宽面片，然后手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅煮熟捞出，加调料和辣子粉，用烧热的油泼后搅拌食之。

风党参，以根条肥大、粗实、纹多、味甜而著名。党参是健脾、滋胃、润肺、养血、鼓励清阳、震动中气的重要药物。能使血色素增加，促进血管扩张，降低血压等，其功能不亚于人参。党参还是极佳补品，生津液、活内伤、健脾胃，对妇女血崩等病疗效尤佳。主要产于陕西南部的汉中、安康和商洛等地，是颇受欢迎的中药补品。年平均产量为35吨。其外销市场分国内与国外。

藏式秘汁烤鱼鱼在古道千百年的流传过程中，充分借鉴了康定藏和川味火锅的特点，用料讲究、工艺精湛。其绝妙之首先在于工艺。