金沟屯镇

1958年建东风公社，1961年更名金沟屯公社，1984年改乡，1993年改镇。1997年，面积211.98平方千米，人口2万，辖金沟屯、

铁精粉深加工项目：本镇及周边乡镇年生产铁精粉500万吨，尤其

金沟屯镇区划

130824103201 121

（第五次人口普查数据）

总人口17359 

男8953 

女8406 

家庭户户数5081 

家庭户总人口(总)17331 

家庭户男8925 

家庭户女8406 

0-14岁(总)4195

0-14岁男2185

0-14岁女2010

15-64岁(总)11737

15-64岁男6036

15-64岁女5701

65岁及以上(总)1427

65岁及以上男732

65岁及以上女695

户口本地住在本地16909

金沟屯镇上好“三堂课”扎实开展党风廉政建设教育工作

一是上好理论教育课。将每周四下午作为党员干部集中学习日，以《

承德板栗

滦平玉米

滦平玉米是河北省承德市滦平县的特产。滦平县气候温和，四季分明，昼夜温差大，全年平均气温7.6°C，是玉米、水稻、大豆、高粱、谷子等农作物主要产区，以生产优质玉米著称，是玉米出口基地县之一。

承德盛产板栗，而且品种很多，如黑皮栗子、红皮栗子、红油皮栗子、大黄栗子、白皮栗子、青熟栗子、一窝峰栗子、双仁栗子等等。特别是兴隆和宽城两县所产的栗子，是国内有名的优良品种，总称为“京东栗子”。京东板栗呈红褐色，果大皮薄，肉色乳白；吃起来嫩而清脆，味道甜美，易剥皮。栗子含有大量维生素、蛋白质、糖、钙等多种人体必须的营养。承德板栗畅销国内外，深得各界人士好评。

源于"叫化鸡",其作法也和叫化鸡大同小异，先将宰后的生鸡，取出内脏后洗净，不褪毛，用荷叶包好，再用黄泥糊好，放在火上烧熟后，摔开泥土，鸡毛随之脱落。因选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和湖内的荷叶作辅助，故名"御土荷叶鸡".

荷叶鸡味道鲜美，尤其是那一股淡淡的、似有若无的荷叶幽香，更令你胃口大开，回味绵长。