西伏落镇

西伏落镇

西伏落镇（Xifuluo Xiang）位于安国市区北13千米。面积37.3平方千米，人口2.36万人（2002年）。辖10个行政村，乡政府驻西伏落村。保（定）衡（水）公路过境。

130683203～200

1952年建西佛落镇，1958年改城东公社，1962年更名西佛落公社，1985年改乡。1997年，面积37.3平方千米，人口2.4万，辖西佛落、东佛落、中佛落、西佰章、张家营、大营、小营、康庄、娄营、郭北庄10个行政村。

（第五次人口普查数据）

总人口22382 

男11309 

女11073 

家庭户户数6260 

家庭户总人口(总)22262 

家庭户男11222 

家庭户女11040 

0-14岁(总)4604

0-14岁男2388

0-14岁女2216

15-64岁(总)15918

15-64岁男8091

15-64岁女7827

65岁及以上(总)1860

65岁及以上男830

65岁及以上女1030

户口本地住在本地21978

西伏落镇区划

130683105200 121

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时至隆冬，

地处

至尊红烧肉

至尊红烧肉

材料：五花肉、香菇、蒜、老抽、冰糖、干豆角、李锦记豆鼓香辣酱

做法：

1、新鲜的五花肉洗净焯水切块

2、炒糖色：锅烧热放油，放入冰糖，熔化至起泡后放入肉块炒至四面金黄色

3、盛出肉，利用余油爆香蒜、姜，加两大勺豆鼓酱炒出香味，倒入2碗白开水做汤

4、汤煮好后倒入盛肉的锅内，上面铺上洗净的干豆角和香菇(干菜类吸油)火闷30分钟转小火闷1小时左右收汁，撒上葱花出锅(至肉皮有点糯，入口即化)

祁菊花茶是河北省保定市安国市的特产。祁菊花茶气味甘甜清香，有疏风清热、平肝明目，解毒消肿的功能。

安国古称"祁州"，药业历史源远流长，素有"药都"、"天下第一药市"之称。千百年来，安国药材以其种植地道，质量优良，加工技术精湛而闻名于世，故赢得"草到安国方成药，药经祁州始生香"的赞誉。

祁菊花茶的特点：质轻浮于水，叠瓣不粘连，味甘气清香，花冠似玉盘。《中药志》载称：产于河北安国者，称为“祁菊”。神农本草经列为上品。

特点：体形似锥，质坚如锤，色如白玉，气重浓郁。《中药志》载称：产于河北安国称“祁白芷”。《中草药汇编》载称：兴安白芷即源于“祁白芷”。

主要用途：药、食两用。

药用：散风除湿，通窍止痛，消肿排脓。

食用：主要用于调料。