牡丹街道

高丽拌菜

高丽拌菜

配料：高丽菜丝1500公克、洋葱丝、胡萝蔔1条、苹果1颗、优格240cc、美乃滋60cc、柳丁汁3大匙、糖1大匙、白醋1大匙、姜末、1/4大匙、芥末酱1/2小匙。

操作方法：

1、胡萝蔔切丝，苹果去皮去核，然后切丝备用。

2、将高丽菜丝、洋葱丝、胡萝蔔丝、苹果丝置于大碗中混合。

3、将优格、美乃滋、柳丁汁、榶、白醋、姜末、芥末酱入碗中搅拌均匀。

4、把作法3的酱汁与作法2的菜丝混合均匀后，置入冰箱冷藏至少3小时，取出后即可食用。

东宁要塞群

东宁要塞群

第二次世界大战时期，日本帝国主义侵略中国以后，在我国东北三省中苏边境的战略要地上修筑了17处庞大的秘密军事要塞，在东宁就有10处，目的是永久占领东北，攻占苏联的梦想。

东宁要塞是亚洲最大的军事要塞群。一是规模最大、沿线最长的一处军事要塞。东宁要塞南起大肚川镇干河子沟，北至绥阳镇的阎王殿，正面宽110公里；东起三岔口镇麻达山，西至老黑山和光村，纵深五十多公里。隐藏在密林深处中，处在极神秘的隐蔽状态。其中野战阵地45处，永备工事400多处，84个地下野战弹药库，多处反坦克壕。三是屯兵最多。侵华日军在东宁县屯兵达13万人之多。其中：中将2人，少将11人。全县屯兵3个师团，一个“国境”守备队。

东宁要塞是第二次世界大战最后的战场。二战时期，随着1945年德国法西斯在欧洲战场的失败已成定局。8月7日，斯大林签署命令，苏军九日开始向中国边境的日军发起进攻。苏联强攻近18个日夜，在1945年8月15日，日本天皇宣布无条件投降，标志着第二次世界大战宣告结束。而当时日军四周重兵围困，没有接到投降的命令。后经已投降关东军总司令部----牡丹-河野贞夫到东宁要塞传达了天皇《终战诏书》和放下武器、停止抵抗的命令。1945年8月30日，东宁要塞中901名日军放下武器，拖带着105具尸体走出要塞，向苏军投降。至此，宣告第二次世界大战最后一战在东宁要塞胜哄山结束。