新华街道

牡丹江市爱民区新华街道属中温带大陆性季风气候，年平均气温4.5度。全境地势平坦，全区总面积18.2平方公里，占城区总面积的34.6%。

美氏虾粥

美氏虾粥

做法：首先沙锅中加入一点粟米油（其他食用油也成），爆香少量姜片（几片就成）。加水适量（用来煮粥的量），烧开！水开后加入洗净的东北大米（东北大米比较有粘性），煮开，小火熬粥。熬粥这功夫来处理虾。虾要活虾，要剪掉尖头和须子，从背上开刀，取出虾肠，洗净虾头。粥熬至七分熟，将虾下入粥锅。再一起煮五分钟，要保证虾熟透！最后加入盐和味精调味，盛入碗中时加入香葱，喜欢的人还可以加入香菜。热乎乎、香喷喷的虾粥就可以吃了。

牡丹江北山公园

牡丹江北山公园

园内有人文景观八处，著名的抗日战争暨爱国自卫战争殉难烈士纪念碑即矗立在公园入口处。该碑高24.13米，宽3.85米，碑顶立一尊左手持枪、右手投弹的战士铜像。正面标有纪念碑名和建碑铭文，两侧有中国人民前仆后继、浴血杀敌的浮雕，它记录了中国人民抗日战争和解放战争的历史。

纪念碑后的两山间有沟壑分为东西，沿山修有台阶300余级，可直登峰顶亭台，眺望市区全貌。因市区东西有金龙溪和银龙溪，故人们又称西面的台阶为金龙踏步，东面的台阶为银龙踏步。每天都有许多游人到北山公园爬山、打拳、跳舞……它已成为人们的游览、娱乐、休息的理想去处。