光明街道

办事处驻国园街。面积12平方千米，人口8.2万人。辖7个社区居委会、11个村委会：南园公寓、冀油唐海、许庄南里、光明南里第一、光明南里第二、光明西里甲区、光明西里乙区、光明西里丙区、德源里第一、德源里第二、德源里第三、西站铁路楼、友谊东、友谊西。

光明街道区划

光明街道

130203010001 111 光明西里乙区社区居委会 

130203010002 111 光明南里第一社区居委会 

130203010003 111 光明南里第二社区居委会 

130203010004 111 许庄南里社区居委会 

130203010005 111 西站铁路楼社区居委会 

130203010006 111 南园公寓社区居委会 

130203010007 111 光明西里甲区社区居委会 

130203010008 111 光明西里丙社区居委会 

130203010009 121 冀油唐海社区居委会 

130203010010 111 友谊东社区居委会 

130203010011 111 友谊西社区居委会 

130203010012 111 德源里第一社区居委会 

130203010013 111 德源里第二社区居委会 

130203010014 111 德源里第三社区居委会 

130203010015 111 新河嘉园社区居委会 

130203010016 111 繁荣花园社区居委会 

2012年，地区生产总值完成101亿元，增长14.6%；全部财政收入完成93.3亿元，增长13.9%，总量排名全省第一，其中公共财政预算收入完成15.4亿元，增长23%，三年翻了一番；全社会消费品零售总额完成142.3亿元，增长17.1%；城镇人均可支配收入达到24358元，农民人均纯收入达到11729元，分别增长11.8%和16.9%。

一是实施多级监管体系。街道城管人员考核包片区域环境整治情况，做好相关垃圾的集中清运，检查保洁公司的保洁程度，复查保洁及环境问题的治理结果。社区人员检查、汇总小区内新增私搭乱建及小广告等情况。二是采取全面宣传教育。发放至居民的一封信、停车入位宣传单等宣传品900份；组织居民群众、青年学生、低保户对背街小巷、绿化带等区域环境整治活动，并向居民传授树木花卉栽植及护理知识，提升居民爱护家园、美化家园的意识。三是认真落实督导宣传。将禁止乱围乱种及乱堆乱放的通知以逐楼门张贴的方式宣传到位，拉网式检查并规劝治理小区内的新增乱围乱种情况，包片督导整治小区内的便道、绿地及支路垃圾，对物业与非物业小区内建筑垃圾进行登记汇总。

地方特产

绿豆咯扎

咯扎是唐山的名食之一，是百姓逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的必备之物。在当地，甚至还有“不吃咯扎宴，不算到唐山”的说法。

咯扎现在在唐山地区民间分布比较广，滦县，滦南，乐亭，遵化等地都有，做工滦南县做的最为正宗，最为普遍，但现在市场上的销售的咯扎一般很少用绿豆，这样的成本低但口味不如纯绿豆的好吃，要想吃绿豆的就要定做，价格贵一些。椐说当清王朝在此建东陵以后，守陵人为讨得皇家的欢心，就把这一特产送进了皇宫。当时的慈禧太后吃饭有个习惯，端上来的菜最多只夹两口就撤下。有一次，御膳房端上了醋熘咯扎，她一看没有吃过，问了声：“这是什么菜呀？”太监赶忙回答：“还没起名字呢，请老佛爷赐个名吧。”

慈禧太后一边听一边吃了两口，太监就忙着往下撤。谁知，慈禧太后还没有吃够，就说了句“搁着”吧。太监以为这是太后赐的菜名，马上传下去：“老佛爷赐此菜名为‘咯扎’。”

咯扎与搁者谐音，从此以后，咯扎的叫法便在民间流传至今，咯扎的身价也大大提高。

其实，咯扎原本是老百姓粗粮细做的产物。唐山地多，盛产绿豆。人们把精选的绿豆磨成豆瓣，用水发泡，漂去豆皮，然后上水磨成汁，再加水过箩去渣，经过三次去毛浆，待成洁白的淀粉后，再兑好汁，搅成浆糊状，用尖锅缓火摊制成圆形薄片，一张咯扎就做成了。这样做的咯扎清香诱人，富有韧性，拎起来不坏，折上也不会裂纹。此外，从营养食疗角度看，绿豆咯扎还具有清肝合胃，泻火消暑，美容解毒，降低血压，血脂的功能，符合现在提倡的食疗合一，饮食养生的要求。现在，咯扎菜肴已经成为唐山人民喜爱的独特美味，什么醋熘咯扎，焦熘咯扎，玻璃咯扎，炒咯扎，烩咯扎，炸咯扎等等不下二十余种，摆在餐桌上，质高形异，色美味香。近年来，咯扎更是登上了大雅之堂，咯扎宴已成为招待国内外宾客的拿手菜，深得食客的赞誉。

骨质瓷的英文名字叫BONE CHINA。权威翻译应当是“骨灰瓷”。一九九一年以后为避讳“骨灰”而改逐渐改称“骨质瓷”。骨质瓷烧成温度较低，与高温硬质瓷对应属于软质瓷。

骨质瓷是世界公认的高档瓷。目前，世界上生产骨质瓷的著名厂家有英国的皇家道尔顿(ROYALDOULTON)，皇家乌斯特（Royal Worcester），还有德国的罗森塔尔,日本的鸣海（NARUMI），诺太克（NORITAKE）、日光（Nikko）等。东南亚如泰国，马来西亚，斯里兰卡，越南近年也有外资骨质瓷厂落户。其中泰国知名度最高。

骨质瓷以英国产品最为知名，其次是日本。骨质瓷是英国人发明的，时间大约在十八世纪中后期（1765至1794间）。可能由于商业宣传的原因，发明人和发明时间说法不一。一种说法是由大名鼎鼎的英国陶瓷之父josiah wedgwood1乔希亚·威基伍德发明。1765年被英国皇室选为御用品牌。至今威基伍德的骨瓷器已被英皇室御用二百多年。

另一个说法是由皇家道尔顿创立人John Doulton 约翰道尔顿于1794年发明，1901年得到爱德华七世授权与生产皇家御用餐具，从此使用Royal皇家商标，以镀金餐具闻名世界。直到现在，英国驻全世界的大使馆都在使用道尔顿瓷器。

英国皇家骨质瓷厂经皇室授权使用“Royal”皇家”与 “Crown”皇冠商标。

小山的炸糕外黄里嫩，颜色极其分明细致，炸的极美的黄色外壳，白色的糯米，里面包裹的黑色豆沙。一口咬下去，脆、粘、甜三种感觉，有嚼头，又不粘牙，酥脆香的外皮，真是既漂亮又好吃，又不会觉得油腻，也不会觉得甜腻，恰到好处。