龙凤街道

“龙凤”，传说，修筑中东铁路设站时，以铁路两名监工名字的尾字组成，意为“吉祥如意”。原属安达县第三区，人烟稀少。1960年由于大庆油田的开发建设，人口逐渐增多，同年6月安达市设立龙凤办事处。1961年7月，省人民委员会批准，设立安达市龙凤区，1965年改为龙凤镇（县级）。1968年3月，将安达县龙凤公社的3个生产大队等划归安达市管辖，隶属龙凤镇。1974年7月2日，省革命委员会批准，恢复

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龙凤街道

龙凤街道人口数据：

（第五次人口普查数据）       

总人口45457 

男22836 

女22621 

家庭户户数15397 

家庭户总人口(总)43792 

家庭户男21653 

家庭户女22139 

0-14岁(总)6165

0-14岁男3189

0-14岁女2976

15-64岁(总)36296

15-64岁男18119

15-64岁女18177

65岁及以上(总)2996

65岁及以上男1528

65岁及以上女1468

户口本地住在本地39489

大庆刀削面

刀削面全凭刀削，因此得名。用刀（或方形薄铁片）削面团成柳叶状入汤中（刀法不同能削出扁形或三棱形面条），有些高手能每分钟削出130多刀（头顶削、双手削、两根削等技法属于杂技技法，大师级的面点师多不屑此道）。刀削出的面叶，中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香！

大庆特种玉米以粘玉米、甜玉米、爆裂玉米为主。共有七大类二十余个品种，其中粘玉米有黄粘玉米、白粘玉米、紫粘玉米、红粘玉米、黑粘玉米、五彩粘玉米等品种，黄色的大庆粘玉米是其中的姣姣者。