火石营镇
- 中文名称
- 火石营镇
- 行政代码
- 130208106
- 身份证前6位
- 130208
- 长途区号
- 0315
- 邮政编码
- 064000
- 隶属政区
- 丰润区
- 行政级别
- 镇
- 车牌号码
- 冀B
- 辖区面积
- 63.1km2
- 人口数量
- 约1.7万人
- 人口密度
- 269人/km2
目录
位于丰润县县城东北,距县城25公里。面积63.1平方公里,人口1.7万。丰(润)董(家口)公路过境。辖火石营北街、火石营西街、
乡镇企业以商贸、运输、建筑、建材和饮食服务等为主。农业主产
火石营镇区划
130208106201 121
(第五次人口普查数据)
总人口16745
男8707
女8038
家庭户户数4915
家庭户总人口(总)16705
家庭户男8671
家庭户女8034
0-14岁(总)3732
0-14岁男1940
0-14岁女1792
15-64岁(总)11602
15-64岁男6061
15-64岁女5541
65岁及以上(总)1411
65岁及以上男706
65岁及以上女705
户口本地住在本地16363
丰润区属
丰润区主要农作物有
“咯扎(餎馇/烙汁)”读音应是『Gēzha』,咯扎(餎馇)是唐山的名食之一,是百姓逢年过节,婚丧喜庆,迎来送往的必备之物。在当地,甚至还有“不吃咯扎宴,不算到唐山”的说法。
咯扎现在在唐山地区民间分布比较广,滦县,滦南,乐亭,遵化等地都有,做工滦南县做的最为正宗,最为普遍,但现在市场上的销售的咯扎一般很少用绿豆,这样的成本低但口味不如纯绿豆的好吃,要想吃绿豆的就要定做,价格贵一些。
经过配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、烧浆等工艺,所制麻糖色泽 新鲜,呈淡黄色,片薄如纸,形似花朵,清
迁西县为“京东板栗”主要产区之一。迁西板栗的主产区包括:汉儿庄、青山关、喜峰口、杨家峪等,产量占迁西总产量的60%,分布在长城以南15公里内。
京东板栗以色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富闻名,在国内外市场久负盛名。它主要分布在北京以东广大的燕山山区,以迁西、遵化、昌黎、兴隆最多。 栗树是我国培育最早的果树之一,与桃、杏、李、枣并称“五果”。
早在19世纪,京东板栗就远销日本。现在,日本国内有近万个京东板栗销售店铺。 京东板栗有很高的营养价值。据测定,京东板栗的种仁中含有蛋白质、脂肪、淀粉、糖,并含有多种维生素。明代医学家李时珍在他的医学名著《本草纲目》中说,吃食栗子可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗果的食法很多,除生食外,也可以煮食,还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品,以及各种糕点的馅料。在我省,最常见的吃法是糖炒栗子。糖炒栗子气味芬芳,香甜可口。它含有大量的可溶性糖,易被人体吸收,是老幼皆宜的传统果品。在清代,北京一带把糖炒栗子叫做“灌香糖”。
成熟的京东板栗现在,北京一代还流传着咏糖炒栗子的诗:“堆盘沙子炒深黄,客到长谈索酒尝。寒火三更灯半(火也),门前高喊灌香糖。” 京东板栗是一种重要的木本粮食,一向有“干果王”的称誉。它也是一种一年种、百年收的“铁杆庄稼”。京东板栗的产量、质量和出口量,在全国都居第一位。
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