辽西街道
- 中文名
- 辽西街道
- 行政代码
- 220382002
- 身份证前6位
- 220382
- 长途区号
- 0434
- 邮政编码
- 136000
- 隶属政区
- 双辽市
- 行政级别
- 街道
- 车牌号码
- 吉C
- 辖区面积
- 45.25km2
- 人口数量
- 约2.32万人
- 人口密度
- 513人/km2
目录
街道办事处成立于1996年6月14日。因地处
辽西街道区划
220382002001 111 西环社区
220382002002 111 西勇社区
220382002003 111 电厂社区
220382002004 111 税务社区
220382002200 112
辽西街道人口数据:
(第五次人口普查数据)
总人口22512
男11650
女10862
家庭户户数7284
家庭户总人口(总)21819
家庭户男11122
家庭户女10697
0-14岁(总)3965
0-14岁男2126
0-14岁女1839
15-64岁(总)17665
15-64岁男9086
15-64岁女8579
65岁及以上(总)882
65岁及以上男438
65岁及以上女444
户口本地住在本地20983
双辽市位于吉林省西南部,是吉林、内蒙古、辽宁三省的交界处,辖8个镇,3个乡。红旗镇位于双辽市东部,土质为沙壤土,地下水源充足,适宜花生作物生长。其中花生4000公顷,总产预计可达2万吨。近几年来,双辽市花生产品已远销荷兰等国家和地区,年出口量为7500吨,创销售产值560万美元。
所谓玻璃叶其实就是柞树叶,把面糊抹在柞树叶上,放上馅,然后合在一起蒸熟,就是玻璃叶饼(有的地方称之为“粘耗子”)。之所以叫玻璃叶饼,顾名思义,其形状色泽类似玻璃般晶莹剔透。
在东北某些地区,民间有六月六吃玻璃叶饼的说法。以前做玻璃叶饼的面是用水磨拉(四声)出来的苞米(玉米)面或高粱米面,需要蒙上筛布用草灰来干燥,然后用开水烫面。做的时候在面粉里加一些淀粉,做出来的玻璃叶饼晶莹剔透,更加漂亮美味。面粉也可以选择白面。东北各个地区的习俗也不尽相同,也有的地方用玻璃叶做粘耗子,是用糯米面做皮,豆沙做馅。
做法:
1、梅花肉或后臂尖肉、五花肉剁成泥或切成小丁,加姜末、五香粉、老抽上色、生抽调味、盐、鸡精、熟油,一边拌一边慢慢加入两勺清水,沿一个方搅上劲儿,放入冰箱腌制1-2个小时;
2、豆角竖着对半切开,再切成丁,包之前拌入肉馅中,再拌入葱花,加少许盐、香油调味;
3、细玉米面加入两勺淀粉,用开水烫一下,然后再加少许凉水和成较稠的面糊;
4、柞树叶清洗干净,将面糊用勺子抹到柞树叶上;
5、把馅料放入中间或一边,合上叶子,面糊自然粘合;
6、将包好的玻璃叶饼放入蒸锅中蒸18-20分钟,焖五分钟即可。凉水或热水蒸都可以,凉水就多蒸一会儿。
双辽特产春林牌“苹果梨”是梨树县春林果树研究所的科研成果,1995年获中国农业博览会铜奖。春林牌“苹果梨”以色泽金黄、个头特大、果肉洁白细腻、脆嫩多汁、纤维含量少,含糖量高,耐储存等优点成为苹果梨中的名品。年产苗木10多万棵,年产苹果梨500多万斤。
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