明珠街道
明珠街道于2006年4月27日经长春市0批准成立。位于长春市南部,是长春市中心所在地。东起伊通河,西至永春河,南起幸福乡、北至卫星路。面积21.8平方千米,人口4.9万人,其中农村人口2.5万人。辖明珠、新城、环城、万豪、人和5个社区和黑咀子、光明2个行政村。
- 中文名
- 明珠街道
- 行政代码
- 220102011
- 身份证前6位
- 220102
- 长途区号
- 0431
- 邮政编码
- 130000
- 隶属政区
- 南关区
- 行政级别
- 街道
- 车牌号码
- 吉A
- 辖区面积
- 21.8km2
- 人口数量
- 约4.9万人
- 人口密度
- 2248人/km2
目录
2006年4月27日,
明珠街道区划
220102011001 111 明珠社区
220102011002 111 新城社区
220102011003 111 环城社区
220102011200 112
明珠街道举办计生培训
2015年3月17日,
我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜,指的是新鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春,地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。
韭菜烙盒
韭菜烙盒的制作材料:
面粉2500克,猪肉1250克,韭菜750克,姜末、花椒粉、酱油、熟猪油、芝麻油、味精、精盐各适量。
韭菜烙盒的特色:
外脆里嫩,鲜香可口。
制作方法:
1.猪肉剁成茸,韭菜洗净,甩净水,切成末。
2.炒锅烧热,放入适量熟猪油,油热后放入肉茸,炒至变色时加入姜末、花椒粉、酱油,熟后盛入盆内,晾凉,放入韭菜,加入芝麻油、味精、精盐拌匀成馅。
3.用1250克沸水将面粉和成烫面团,晾凉揉搓成约2厘米粗的长条,摘成100克5个的剂子,逐个按扁,擀成直径约6.5厘米的面皮。左手托皮,右手挑馅,另取一皮覆盖在馅上,将皮边周围捏严,再用圆周带花梭的铁圈压一下(用茶杯口亦可),即成生坯。
4.平锅烧热,刷少许油,将盒子逐个放入,烙约4分钟,见两面呈深虎皮色时即成。
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