曙光街道

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曙光街道劳动保障事务所开展劳动监察依法用工政策宣传活动

为加强劳动保障监察工作，切实建立、落实辖区劳动保障监察管理工作，我所针对本辖区用人单位开展政策宣传指导、咨询服务活动，促进劳动监察工作的开展，2015年4月9日上午，在曙光街道办事处珲春社区组织了一场

“关于劳动监察依法用工政策宣传”活动。

一是借助政策宣传、咨询服务活动，把劳动法律法规送到用人单位，普及劳动维权知识，形成劳动法律法规宣传教育和企业用工监管的联动机制，为各类企业和个体工商户的发展创造良好的环境。

二是全面采集用人单位基本信息，并做到及时动态更新，保障本辖区各类用人单位的信息“基本情况、用工人数、签订合同、工资支付、参保情况”五清。

三是积极适应劳动保障监察新形势的要求，准确快捷地处理劳资纠纷，切实保障劳动者的合法权益。

通过宣传活动，扩大劳动保障法律法规宣传面，进一步提高了用人单位规范劳动保障管理行为的自觉性和劳动者的维权意识。

近日，

附近景点

净月潭

被人们誉为绿色明珠的

地方特产

长春地三鲜

我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜，指的是新鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆（或是蒜苗），炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春，地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。

韭菜烙盒的制作材料：

面粉2500克，猪肉1250克，韭菜750克，姜末、花椒粉、酱油、熟猪油、芝麻油、味精、精盐各适量。

韭菜烙盒的特色：

外脆里嫩，鲜香可口。

制作方法：

1.猪肉剁成茸，韭菜洗净，甩净水，切成末。

2.炒锅烧热，放入适量熟猪油，油热后放入肉茸，炒至变色时加入姜末、花椒粉、酱油，熟后盛入盆内，晾凉，放入韭菜，加入芝麻油、味精、精盐拌匀成馅。

3.用1250克沸水将面粉和成烫面团，晾凉揉搓成约2厘米粗的长条，摘成100克5个的剂子，逐个按扁，擀成直径约6.5厘米的面皮。左手托皮，右手挑馅，另取一皮覆盖在馅上，将皮边周围捏严，再用圆周带花梭的铁圈压一下（用茶杯口亦可），即成生坯。

4.平锅烧热，刷少许油，将盒子逐个放入，烙约4分钟，见两面呈深虎皮色时即成。