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自强街道

自强街道位于长春市中心、南关区西北部。东起大经路,西至人民大街,北起新发路,南至西四道街。行政代码是220102002,长途区号是0431,面积1.73平方千米,人口4.1万余人。辖6个社区。办事处驻平治街14号。
中文名
自强街道
行政代码
220102002
身份证前6位
220102
长途区号
0431
邮政编码
130000
隶属政区
南关区
行政级别
街道
车牌号码
吉A
辖区面积
1.73km2
人口数量
约4.1万人
人口密度
23699人/km2

目录

1986年10月析清明街道建

自强街道区划

220102002001 111 北安社区 

220102002002 111 重庆路北社区 

220102002004 111 重庆路南社区 

220102002005 111 自强社区 

220102002006 111 庆利社区

地方人口

自强街道人口数据:

自强街道自强街道

(第五次人口普查数据)

总人口38946 

男18885 

女20061 

家庭户户数12016 

家庭户总人口(总)38253 

家庭户男18540 

家庭户女19713 

0-14岁(总)5282

0-14岁男2723

0-14岁女2559

15-64岁(总)29912

15-64岁男14400

15-64岁女15512

65岁及以上(总)3752

65岁及以上男1762

65岁及以上女1990

户口本地住在本地33043

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韭菜烙盒

韭菜烙盒的制作材料:

面粉2500克,猪肉1250克,韭菜750克,姜末、花椒粉、酱油、熟猪油、芝麻油味精、精盐各适量。

韭菜烙盒的特色:

外脆里嫩,鲜香可口。

制作方法:

1.猪肉剁成茸,韭菜洗净,甩净水,切成末。

2.炒锅烧热,放入适量熟猪油,油热后放入肉茸,炒至变色时加入姜末、花椒粉、酱油,熟后盛入盆内,晾凉,放入韭菜,加入芝麻油、味精、精盐拌匀成馅。

3.用1250克沸水将面粉和成烫面团,晾凉揉搓成约2厘米粗的长条,摘成100克5个的剂子,逐个按扁,擀成直径约6.5厘米的面皮。左手托皮,右手挑馅,另取一皮覆盖在馅上,将皮边周围捏严,再用圆周带花梭的铁圈压一下(用茶杯口亦可),即成生坯。

4.平锅烧热,刷少许油,将盒子逐个放入,烙约4分钟,见两面呈深虎皮色时即成。

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