南岭街道

南岭街道区划

220102001001 111 华阳社区 

220102001002 111 恒安社区 

220102001003 111 百屹社区 

南岭街道人口数据：

南岭街道

（第五次人口普查数据）

总人口87902 

男46397 

女41505 

家庭户户数19358 

家庭户总人口(总)59056 

家庭户男29405 

家庭户女29651 

0-14岁(总)9139

0-14岁男4787

0-14岁女4352

15-64岁(总)74728

15-64岁男39493

15-64岁女35235

65岁及以上(总)4035

65岁及以上男2117

65岁及以上女1918

户口本地住在本地69769

5月31日，白天是大风蓝色预警，白天风力为5—6级，晚上近七点的时候风力加大，瞬间风力可达9-10级。晚上8点多时，位于

西部为起伏台地，东部为大黑山低山丘陵。区境南部大型水库

1月7日，辖区居民

附近景点

净月潭

被人们誉为绿色明珠的

地方特产

长春地三鲜

我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜，指的是新鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆（或是蒜苗），炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春，地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。

韭菜烙盒的制作材料：

面粉2500克，猪肉1250克，韭菜750克，姜末、花椒粉、酱油、熟猪油、芝麻油、味精、精盐各适量。

韭菜烙盒的特色：

外脆里嫩，鲜香可口。

制作方法：

1.猪肉剁成茸，韭菜洗净，甩净水，切成末。

2.炒锅烧热，放入适量熟猪油，油热后放入肉茸，炒至变色时加入姜末、花椒粉、酱油，熟后盛入盆内，晾凉，放入韭菜，加入芝麻油、味精、精盐拌匀成馅。

3.用1250克沸水将面粉和成烫面团，晾凉揉搓成约2厘米粗的长条，摘成100克5个的剂子，逐个按扁，擀成直径约6.5厘米的面皮。左手托皮，右手挑馅，另取一皮覆盖在馅上，将皮边周围捏严，再用圆周带花梭的铁圈压一下（用茶杯口亦可），即成生坯。

4.平锅烧热，刷少许油，将盒子逐个放入，烙约4分钟，见两面呈深虎皮色时即成。