东局子街道

东局子街道

昌邑区土地总幅员面积769.92平方千米。2006年末，昌邑区实有耕地面积2964.1公倾，农业人口人均占有耕地2.48亩，是全国平均水平的1.5倍。可利用建设用地170公顷，而且土壤肥沃，日照充足，80%的耕地分布在森林环抱的山区、半山区。

昌邑区每年降雨量为674.2毫米，折合水量为5.08亿立方米。截止2006年，昌邑区共有大小河流16条，昌邑区地下水资源储藏量为93076.46万立方米。人均占有水资源是全吉林市人均水平的7倍。

截止2006年，昌邑区野生动植物资源主要种类有木材利用植物、食用植物、

吉林：昌邑区“四举措”助力民营经济

左家观光园

吉林文庙

该庙座北朝南，规模宏伟，共有三进院落，主要建筑有

砂锅老豆腐

富春园火锅

富春园火锅久负盛名。火锅特点，除有生熟猪、牛、羊肉和各种山珍野味、海鲜品外，还有经过选料、烧烤、刷洗、煮锅、冷冻、切片等七道工序精制而成的“片糊肉”。

“片糊肉”切出要打卷，下锅后成锯齿状，加入海鲜、野味、调料，食之肥而不腻，瘦而不柴，具有肉嫩、汤鲜、味美爽口等特点。

豆腐素以吃嫩为好，“砂锅老豆腐”却一反常俗，偏偏以“老”见卓，成为久盛不衰的吉林风味菜肴。

烹制此菜，别具匠心。先将豆腐经旺火沸气蒸出蜂窝状，然后凉透挤出水份，改刀成块与熟鸡肉丝、海参、火腿、蘑菇、冬笋丁等放入砂锅鸡汤中烧开后改用慢火炖。用精盐、味精调口，待豆腐入味后，放入熟豌豆，淋香油出勺，此菜汤鲜适口，豆腐名“老”实“嫩”。

吉林彩绘雕刻葫芦是利用本地特产的葫芦为雕刻原料，经过打皮、绘画、刻制、打磨、着色、彩绘、着漆等步骤精雕细刻而成。 

吉林葫芦具有悠久的种植历史，本地的农家用于做水瓢、装米、装面，夏季葫芦藤可以点化庭院，大小各异的葫芦吊在架上，很有些田园情调。

民间艺人选用符合作品内容题材的葫芦制成色彩鲜明，斑斓多姿的作品。不仅有生动活泼的花鸟鱼虫、古朴庄重的香炉宝鼎、别具意趣的钱币图腾，也有长发飘逸的现代舞女、神形兼备的龙凤共舞。一套“红楼梦”人物雕刻，金陵十二钗或焚香、或赏月、或吟诗，个个惟妙惟肖，生动感人。吉林彩绘雕刻葫芦是吉林市独特的旅游纪念品。