果园新村街道

果园新村街道区划

果园新村街道

120113001002 111 东升里第一社区 

120113001003 111 果园社区 

120113001004 111 东升里第二社区 

120113001006 111 丹风里社区 

120113001007 111 发电楼社区 

120113001009 111 朝阳里社区 

120113001013 111 瀛洲里社区 

120113001014 111 旭日里社区 

120113001015 111 霞光里社区 

120113001016 111 北医道社区 

120113001018 111 新华里社区 

120113001020 111 双发温泉花园社区 

120113001021 111 瀛台里社区 

120113001022 111 都旺新城社区 

果园新村街道人口数据：

果园新村街道

（第五次人口普查数据）

总人口37360 

男20070 

女17290 

家庭户户数11417 

家庭户总人口(总)33184 

家庭户男16431 

家庭户女16753 

0-14岁(总)5115

0-14岁男2586

0-14岁女2529

15-64岁(总)29665

15-64岁男16162

15-64岁女13503

65岁及以上(总)2580

65岁及以上男1322

65岁及以上女1258

户口本地住在本地25632

果园新村街道围绕首季“开门红”目标，落实稳中求进，稳中求快的经济发展指导方针，自觉加压奋进，多措并举，确保各项工作开好头、起好步，力争进一步提高我街在全区经济发展的贡献率。

一是以重点项目为突破，突出抓大做优。积极配合区有关部门做好

地方特产

贴饽饽熬小鱼

正宗的贴饽饽熬小鱼不是分开做，而叫“一锅熟”，就是贴饽饽和熬小鱼同时在一锅里做熟上桌其味道与山珍海味媲美。制做贴饽饽熬小鱼，鱼要选择个头小的，最好是活的白鳞小鲫鱼，肉嫩刺软棒子面是当年的新鲜粮食。农家用的大锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着贴满饽饽。柴禾不能烧得太猛太久，要注意掌握火候，温火把作料靠净。到时一揭锅盖，香味四溢。饽饽出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香，再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。那味道，那鲜劲，吃起来保准没个够

最能代表天津地方特色的大众化风味小吃就是贴饽饽熬小鱼，以玉米粉热水和面，用手拍成长圆形厚饼，贴在灶火锅的周围烤制而成。熬小鱼选用小鲫鱼去掉内脏，沾上面粉或鸡蛋清，放进油勺内炸至金黄色后放至锅内，撒上葱、姜、蒜、大料、倒入料酒、醋、酱油、糖、盐、面酱、味精和适量水调汤汁，微火至鱼松软，淋上麻油取出。将热气腾腾的贴饽饽熬小鱼一起食用，鲜香无比，味道极佳。

徐堡村以枣树种植为主导产业，枣树种植面积达1500亩，农民人均纯收入17867元。2003年该村成立了枣种植专业合作社，在保留传统枣树的基础上，先后引进了金丝小枣、赞皇大枣、梨枣、冬枣等十几个品种，并通过自主研发，培育出可提前一个多月上市的人参枣、灵芝枣等早熟新品种。为更好发展一村一品建设，该村依托合作社，本着“民管、民办、民受益”的原则，围绕大枣生产的特点开展产前、产中、产后服务。合作社拥有分检车间、储备冷库和实验室；有社员128人，组成不同的专业小组，带动500余农户；每户建有生产管理档案，坚持实行标准化、无公害生产及对枣树的统一管理，同时进行生产全过程记录，合作社有专人全程监管。为扩大销售渠道，合作社积极进行市场分析，以各大超市为主攻方向，对大枣进行宣传和推销。

2006年徐堡村注册了“徐堡”牌商标，并获得地理标志产品保护命名及无公害产品产地认定。为维护和提升产品的品牌声誉，徐堡村除与科研院所、农技部门签订科技服务协议外，还定期聘请大专院校、研究所的专家及种植业发展服务中心技术人员对村民进行培训和田间指导，将技术要点制作成光盘、展牌，让社员看得见，学得会。

通过不懈的努力，徐堡村的大枣不仅在天津市场上供不应求，而且还打入北京的几大超市，成为热销产品。

原料：鸡脯肉250克、火腿条100克

制作过程：

1、将鸡脯肉切成片，放精盐、料酒、姜汁、酱油拌至入味。

2、卷入火腿条，蘸全蛋糊后下入5成热油锅中炸熟捞出装盘，撒上花椒盐即成。