大营门街道
- 中文名称
- 大营门街道
- 行政区类别
- 街道
- 所属地区
- 天津市河西区
- 下辖地区
- 荣华里社区等
- 政府驻地
- 苏州道96号
- 电话区号
- 022
- 邮政区码
- 300202
- 面 积
- 0.99平方公里
- 人 口
- 37699
- 方 言
- 天津话
目录
120103001001 111 九江里社区居委会
120103001004 111 荣华里社区居委会
120103001006 111 浦口道社区居委会
120103001007 111 三义大厦社区居委会
120103001009 111 敬重里社区居委会
120103001010 111 东莱里社区居委会
120103001012 111 蚌埠道社区居委会
120103001400 111 天津医科大学东院社区
大营门街道人口数据:
(第五次人口普查数据)
总人口45022
男25463
女19559
家庭户户数12781
家庭户总人口(总)35554
家庭户男17047
家庭户女18507
0-14岁(总)4283
0-14岁男2187
0-14岁女2096
15-64岁(总)35860
15-64岁男21140
15-64岁女14720
65岁及以上(总)4879
65岁及以上男2136
65岁及以上女2743
户口本地住在本地34605
党工委办公室
人大工委办公室
组干科
宣传科
团工委
工会
妇联
武装部
行政办公室
社区工作科
城市管理科
科教文卫科
人口与计划生育办公室
社会治安综合治理办公室(司法所、安监科)
财务审计科
统计办公室
劳动保障服务中心
生产管理处
今年以来,区人力资源和社会保障局在各有关部门、单位的支持配合下,紧密围绕改善民生这一中心工作。努力克服经济下行等因素带来的不利影响,使全区的劳动就业工作取得了新的进展,今年截至6月30日,全区共新增就业20594人。这期间,为做好高校毕业生的就业安置工作,区人社局积极组织各街道劳动保障中心和社区劳动保障工作站,对区域内的2014届高校毕业生开展了摸底调查和就业帮扶工作。随后,该局将287名未就业大学生的信息录入到公共就业网,每月对就业情况实行动态管理,并为他们提供免费就业信息和就业帮扶。通过举办专场招聘会、开展职业介绍、实施就业援助,其中263人很快得到了就业安置,安置率达到90%以上。在本市出台各项促进大学生就业创业优惠政策以来,区人社局工作人员先后到
风筝魏是天津著名风筝艺人魏元泰制作的风筝,故称“风筝魏”。1872年魏元泰生于天津,自幼在一家扎彩铺当学徒,他对制作风筝产生浓厚兴趣。为了提高扎风筝的造诣,他反复研究飞禽和飞虫的飞翔姿态以及它们的身躯各部位的比例关系,并应用于风筝的制作。以前的风筝,以硬翅为主,造型简单,色彩也比较单调,为整体式。他扎的风筝可以拆展折叠,一尺多长的大风筝,折叠后可放在一个小信封里,便于收藏和携带。他研制的平板式、弓子式、立体式、串式和袖珍式风筝近200余种。在着色上富于民族特色,并吸收了古建筑彩绘上使用的退晕法以及冷暖对比色调,使之更加适合高空放飞的特点。1914年,他带着风筝,参加了巴拿马万国博览会,荣获了金牌奖章和证书。现在魏元泰的侄子魏慎行,侄孙魏永昌继承了他的事业,都在天津工艺美术厂工作,担任工艺师,并培养了许多徒弟,他们设计的新样品,在国内外享有盛名。
天津黄韭, 也称韭黄。天津本不产韭黄,清同治年间,一位姓朱的花匠于冬日偶在花窖中发现了一丛,不仅色泽淡黄清新,而且口味极佳,与青韭相比,别具一格,于是大量引种。至光绪年间已普遍栽种,成为人们冬季菜蔬中之佳品,一直延续至今。
正宗的贴饽饽熬小鱼不是分开做,而叫“一锅熟”,就是贴饽饽和熬小鱼同时在一锅里做熟上桌其味道与山珍海味媲美。制做贴饽饽熬小鱼,鱼要选择个头小的,最好是活的白鳞小鲫鱼,肉嫩刺软棒子面是当年的新鲜粮食。农家用的大锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着贴满饽饽。柴禾不能烧得太猛太久,要注意掌握火候,温火把作料靠净。到时一揭锅盖,香味四溢。饽饽出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香,再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。那味道,那鲜劲,吃起来保准没个够。最能代表天津地方特色的大众化风味小吃就是贴饽饽熬小鱼,以玉米粉热水和面,用手拍成长圆形厚饼,贴在灶火锅的周围烤制而成。熬小鱼选用小鲫鱼去掉内脏,沾上面粉或鸡蛋清,放进油勺内炸至金黄色后放至锅内,撒上葱、姜、蒜、大料、倒入料酒、醋、酱油、糖、盐、面酱、味精和适量水调汤汁,微火至鱼松软,淋上麻油取出。将热气腾腾的贴饽饽熬小鱼一起食用,鲜香无比,味道极佳。
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