向阳街道

猪肉炖粉条

猪肉炖粉条

猪肋条肉（五花肉）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

粉条：粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多。

酸白菜：酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。同时，白菜变酸，其所含营养成分不易损失。但酸菜只能偶尔食用，如果人体缺乏维C就应少吃，长期贪食，则可能引起泌尿系统结石，使红细胞失去携氧能力，导致组织缺氧，出现皮肤和嘴唇青紫、头痛头晕、恶心呕吐、心慌等中毒症状，严重者还能致死。

制作方法： 

1、五花肉切大块；

2、葱、姜切片，花椒、八角备用；

3、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污；

4、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀；

5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；

6、加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大火煮开，小火煮一个小时；

7、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道；

8、将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。

鸡西动植物园

鸡西动植物园

鸡西动植物园坐落于鸡西市区近郊的干校地区，距鸡西市中心5公里，是在园林苗圃的基础上建成的一座集旅游观光、度假休闲、动植物观赏、科普教育、滑雪滑冰、跑马射击、餐饮服务于一体的综合性公园。园区蓄植各种植物和绿化苗木80多个品种100多万株，无公害瓜园、果园几十亩，野生植物20多个品种达万株以上。2005年鸡西动植物园被评为黑龙江省青少年科普基地。

鸡西市博物馆

鸡西市博物馆位于鸡西市中心，该馆于2004年10月1日开馆，占地面积12000平方米，建筑面积4600平方米，展厅总面积约2500平方米。一层西侧为《鸡西市城区规划模型》展示厅，东侧为临时展厅；二层东侧为《鸡西古代历史文物陈列》展厅，西侧为《鸡西古动物化石展》展厅；三层东侧为《鸡西近现代史展》展厅，西侧为《鸡西自然资源展》展厅。