五宝镇

属亚热带季风气候，其特点是四季分明、气候温和、雨量充沛、冬暖春早、夏热秋凉，初夏多雨、夏多伏旱，秋多绵雨，冬多云雾、湿度大、日照少、霜雪少、风力小。多年平均气温18．4℃，1月平均气温7．7℃，极端最低气温－0．9℃（1991年12月28日）；7月平均气温28．4℃，极端最高气温41．9℃（1995年9月6日）。无霜期年平均363天，最长达365天，最短为361天。年平均日照时数1094．4小时。年平均降水量1100．7毫米，年平均降雨日数149．6天，最多165天（1989年），最少124天（1987年）。极端年最大降雨量1508毫米（1998年），极端年最少降雨量814．8毫米（2001年）。降雨集中在每年5月至9月，6月最多。多年平均风速为1．3米／秒，平均相对湿度79．4％，平均雾日数60．4天。

近期，

地方特产

重庆酸辣粉

酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为大街小巷的一种特色小吃。正宗八哥重庆酸辣粉,是八哥在酸辣粉的原有基础上,经过精心改进秘制,主原料仍采用四川民间手工制作的红薯粉在辅以辣椒、醋等二十多种上等调味料，在不添加任何香精、色素的情况下，把酸辣粉的味道演绎的淋漓尽致，吃了叫人流连忘返。

“酱板鸭”是重庆一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是近期风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食用方便的特点。

板鸭的营养价值很高，属凉性，科学的食用具有滋润养胃，平肝去火，健体美颜，益气养血，除湿去烦，开胃健脾，醒目安神，活血化淤，滋阴益肾之功效，深受人们青睐，酱板鸭即可作为休闲小吃，又可作为洒席上的特色菜肴，开袋即食可品尝冷食的鲜美，加热可享受传统热食的风味，是四季养生保健、宴请宾朋尝鲜、走亲访友馈赠、看望病人、孝敬长辈的首选上乘美食佳肴。

此品于一头牛的肉中只能精选出7千克左右为原料，配以川味调料，经过精工制作而成。有保鲜期长，香味浓郁的特点，食之麻辣鲜香，其味无穷。

始创于1937年。以优质鲜牛肉为主料，配以砂糖、川盐、天然香料、精炼植物油等辅料精制而成，具有独特的五 香味。有健脾益气、养胃舒肝、强筋壮骨的功效。