葛坡镇

葛坡镇

农业发展

镇党委、政府按照县委提出的农业农村工作思路及富民兴富新跨越的目标，抓好农业产业调整，建好优质烤烟生产基地、优质稻生产基地、无公害蔬菜和精细蔬菜生产基地、水果生产基地、万亩速生林基地和畜牧水产基地等六大商品基地，打造了极乐烟菜基地、合洞特优水果基地、合洞上洞万亩速生桉基地、楼村

（第五次人口普查数据）

总人口17387 

男9222 

女8165 

家庭户户数4481 

家庭户总人口(总)17350 

家庭户男9197 

家庭户女8153 

0-14岁(总)5510

0-14岁男2980

0-14岁女2530

15-64岁(总)10537

15-64岁男5615

15-64岁女4922

65岁及以上(总)1340

65岁及以上男627

65岁及以上女713

户口本地住在本地17087

葛坡镇区划

451123106001 121 葛坡街社区 

451123106201 122

葛坡镇三举措践行“为民务实清廉”

今年以来，作为全市唯一一个党的群众路线教育实践活动试点乡镇，葛坡镇积极贯彻落实中央“八项规定”，通过“多会并开”、精简廉洁办会、落实实干为民三项举措，切实转变会风和工作作风。

“多会并开”。该镇创新会议方式，把性质接近、重要程度相当、时间安排紧凑的会议合起来召开，既使党员干部走出了“文山会海”，把更多时间用于为民办实事、好事上，又减少了会议材料支出。目前，已举行并开会议6次，减少会议召开次数18次，节约会议材料费930元。

精简廉洁办会。一是精简流程。会议直奔主题，省略开场白、客套话等环节。领导讲话、工作汇报等控制在15分钟内，把更多时间用于布置工作或讨论、发言等环节；二是严控会议时间。事先安排好会期，做到紧凑、省时，小会并开会期控制在半天，大会并开控制在一天，真正实现开务实短会；三是厉行节俭。会议一律不发放纪念品，原则上不安排会议餐。如确需要安排，采取自助餐形式，只设置三菜一汤。与会人员根据饭量力求“光盘”。目前，只安排过2次会议餐，共节约餐费5000余元。

落实实干为民。在转变会风的同时，积极对党员干部进行群众路线教育，转变工作作风，提升服务群众的方式和水平，解决群众反映的突出问题。该镇要求党员干部践行“知行合一”，在增强群众意识的同时，落实务实为民，深入农村基层访民情、听民声，收集到群众反映强烈的热点难点问题70多个，意见建议360多条。在访民情中，该镇党员干部进行现场办公，现场解决群众难题26个，调处群众矛盾纠纷11起；对无法现场解决的，认真记录下来，限时办结。

客家盐酒鸡

富川脐橙

产地属亚热带风气候区，气候温和，雨量充沛，光照充足，年平均气温19.2度。广西富川国有立新农场现有3500吨，果形呈鹅蛋形，橙色鲜艳，果肉脆嫩，入口化渣，汁多，香气浓郁，富含维生素c，果实色、香、味优于其它柑桔品种而誉为“柑桔皇后”。

1996年纽荷尔、罗伯逊脐橙在中国农业博览会上分别获金银奖，1996年被国家南亚办指定为脐橙生产基地，1997年获得使用绿色食品标志，2003年“富江牌”脐橙被评为2002年度广西名牌优质产品。

1981年，富川从中国柑桔研究所引进美国脐橙，经过多年悉心“照料”，成就了今天的富川脐橙。实际上，很多人并不知道，脐橙“安家”富川是偶然的。1981年的一天，位于重庆的中国柑桔研究所从美国引进200株脐橙苗，计划将果苗“嫁”到福州市。这批果苗坐飞机抵达福州机场，短暂呼吸几口气后，居然返回了重庆。出了什么意外？原来，果苗到了机场，竟然无人“迎亲”。

这样的事情让中国柑桔研究所“很没面子”。中国柑桔研究所决定重新给这200株美国脐橙苗找“婆家”。分析桂东北区的气候环境之后，中国柑桔研究所的专家认为富川也适合脐橙栽培。这样，200株美国脐橙苗重新登上飞机，飞到桂林。富川有关部门的人员兴奋不已，早就在桂林的机场等候，接到“新娘子”后立刻返回富川，第一时间将它们栽在富川立新农场。

果苗栽下后，一数，只有197株，并不是中国柑桔研究所说的200株。后来分析原因，大概是在转途中死了3株果苗。这197株果苗有7个品种：“纽荷尔”、“萘维林娜”、“大三岛”、“华脐”（即华盛顿脐橙）、“佛罗斯特”、“罗伯逊”、“朋娜”。在美国，它们都是优良品种，来到富川后，并不都适应，有的产量很低，有的市场不看好。例如，“朋娜”脐橙的果形特大，在国内市场不好卖。“纽荷尔”脐橙和“华脐”因品质好、产量高、果形适中，且上市时间相错，在富川大面积推广，目前富川脐橙主要是这两个品种。

经过20多年努力，富川脐橙由区区197株发展到2009年18.2万亩的种植规模，至于有多少株，谁也没有去数过。另有一个数字可见一斑：近年来，富川每年培育出来的脐橙苗达80万株以上。

富川脐橙成名的那一年是1995年，它刚好“14岁”。在当年农业部第二届农业博览会上，富川脐橙中的“纽荷尔”、“罗伯逊”、“朋娜”3个品种分别获得金奖、银奖和铜奖。

独特的土地资源和自然环境，造就了富川脐橙，其特点是色泽鲜艳，肉质脆嫩，风味浓郁，无核化渣，可溶性固形物（主要指含糖量）高达13%~15%。一般来讲，可溶性固形物超过13%的水果，就属于清甜型。另外，闻起来很香是富川脐橙具有的另一个性。

在1995年以后的10多年时间内，富川脐橙接连不断地拿奖，不仅有国内的，而且有国际性的。值得一提的是2006年10月，全国4大脐橙产区30多个县送了95个样品参加评比，富川的富江牌脐橙获得第一名，拿到了国内第一个“中国名牌农产品”称号。

所谓“三角包”也就是包成三角形的粉饺，广西人习惯称之为粉饺，但是广东中山有一种特别的叫法——三角包，其实就是根据这种粉饺独特的外形来命名的。广西的粉饺大多是饺子的形状，而这里的粉饺却做成了规规矩矩的三角形，个头看起来也比较大。

三角包的内馅主要是由猪肉、四季豆、凉薯、胡萝卜、木耳组成。做法挺简单，首先将三角包外面的凉皮蒸好，然后将内馅的食材剁碎成末状用凉皮包裹住馅，做成一个三角形即可。虽说制作过程很简单，但是关键在于凉皮的制作。经常吃粉饺的人可能会知道，粉饺外层的凉皮如果做得不好，里面的馅很容易散开来，口感也会不好。这里的三角包外层的凉皮厚度刚好，又可以很好地包裹住里面的馅，吃起来很有嚼劲，爽滑可口。虽然体型比较大，但是吃几个是绝对是没有问题的。

在以前，广西客家人居住的地方还没有冰箱，所以保存食物很不方便。为了能够更长时间地保存食物，客家人经常一次性将好几只鸡用盐和米酒泡上一晚，这样做出来的鸡可以保存更长的时间。

做盐酒鸡所使用的米酒最好是客家的米酒，客家米酒味道香醇甜美，是淡淡的米黄色。鸡一定要用阉鸡，因为阉鸡的皮厚肉多，口感更好，还有较高的营养价值。

做菜时，首先在锅里放入适当的水，将鸡放入锅中煮至熟透。这里需要注意火候，因为如果煮太久，肉质太老，口感就没有那么好了。在烹煮鸡的时间里，可以按鸡肉的份量准备适量米酒。一般半公斤鸡肉至少要配0.25公斤米酒。在泡制的过程中要放入适量的盐巴和味精。调好料酒后，把煮熟的鸡放入酒中腌制一个晚上，腌制好后，酒的香味已经进入肉中。接下来就是把全鸡切块，装入盘中，加入一些姜丝，加热一下即可上桌。吃起来除了有盐焗鸡的风味，还可以品尝出淡淡的米酒香味。