和睦镇

小城镇建设步伐加快。加大对城区建设的投入，实施硬化街道、安装路灯、规划建房、开发市场等工程，完善市政设施，提高城镇功能，改善投资环境。随着南屏小区、商贸小区、综合批发市场、古顶电站的建成，小城镇建设正朝着工贸型城镇化稳步发展。

2003年，镇围绕甘蔗生产这一经济支柱，以蔗养粮，以蔗富农。同时注重科技培训和推广，提高农业生产科技含量。年内，粮食播种总面积2336公顷，总产量8925吨。

融安金桔

如果要寻找

红茶沟森林公园

柳州融安传统特产水果，具有“长寿果”的美称。柳州金桔果实椭圆形，皮色金黄且有光泽，油泡小而密，果皮甘香，肉质味甜，含有人体所需的糖、酸、维生素C 等多种营养物质，有消气化痰、止渴生津之功效。

融安金桔是金桔的一种，因出产地在融安县而称之。金桔详见金桔百科知识。融安金桔主要有“滑皮金桔”和“普通金桔”两种，呈椭圆形，汁多，味甜，色泽金黄，单果重约15g，每年11月开始成熟上市。果实不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。

螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。柳州人一回到家乡都是第一时间找一碗螺蛳粉，以解乡思。