黄冕镇
- 中文名
- 黄冕镇
- 行政代码
- 450223200
- 身份证前6位
- 450223
- 长途区号
- 0772
- 邮政编码
- 545000
- 隶属政区
- 鹿寨县
- 行政级别
- 镇
- 车牌号码
- 桂B
- 辖区面积
- 437km2
目录
黄冕镇人口数据:
(第五次人口普查数据)
总人口 27329
男 14791
女 12538
家庭户户数 7469
家庭户总人口(总) 27189
家庭户男 14709
家庭户女 12480
0-14岁(总) 6598
0-14岁男 3461
0-14岁女 3137
15-64岁(总) 18220
15-64岁男 10169
15-64岁女 8051
65岁及以上(总) 2511
65岁及以上男 1161
65岁及以上女 1350
户口本地住在本地 26102
鹿寨蜜橙(也称无核蜜橙)果型美观、色泽金黄,果实无核或少核,单果重150~200克,可溶性固形物含量14%左右,果肉清甜、脆口、化渣,风味独特、橙香浓郁。广西鹿寨县因地制宜,大力发展水果种植业,建成无核蜜橙等一批水果生产基地。目前全县种有各种水果15万亩,年产水果20万吨以上;其中仅无核蜜橙一项种植面积达8千亩,总产量1万吨。
鹿寨蜜橙是从当地通过选育而成的优良品种。果型美观、色泽金黄,果实无核或少核,单果重150~200克,可溶性固形物含量14%左右,果肉清甜、脆口、化渣,风味独特、橙香浓郁。鲜果保鲜期长,实属甜橙中佳品,主要分布在鹿寨县四排乡。
鹿寨米粉从米粉的外观上看,有两个种类,一个叫切粉(南宁叫“扁粉”),另一个叫圆粉。切粉都是做米粉的小贩自己手工做的,用蒸煮的方法做成粉皮,然后,用刀切碎成条,粉条的大小不均,有粗有细,有厚有薄,其口感滑溜、细腻有佳;另一种是圆粉,是用机器榨出晾干而成,起形状细小成圆形,约为桂林米粉的四分之一大小。鹿寨的米粉以切粉为主打类别,圆粉较少,从米粉的做法上来看有:凉拌粉(南宁叫“干捞粉”)和汤粉。米粉的肉菜有叉烧、烧肠(就是用猪肉加香料腌制好,灌进猪肠,下油锅炸熟)、五花肉等。
毛血旺的是食材来源于广西本土广大乡村,此种草根风格的食材做成的乡村家常菜,在民间广泛流传。本店将这些食材加以收集、整理和开发,在桂北菜的基础上,自创出“草根风格”的乡村私房菜,逐渐成为旺销菜品。麻辣鲜香,汁浓味足。
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