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烹饪简史

《烹饪简史》是由Peter Kerekes导演执导的一部纪录片,本片讲述了通过采访多个欧洲军队的厨师,展示了军队用餐的制作方法,并通过采访,从特殊的角度,向观众描述了6场战争,和厨师对战争的贡献。该片于 2009年7月2日在捷克上映。
中文名
烹饪简史
其他名
Cooking History
导演
Peter Kerekes
类型
纪录片
制片国家/地区
Slovakia / 捷克 / 奥地利 / 芬兰
语言
德语 / 捷克语 / 俄语 / 法语 / 英语 / 希伯来语 / 匈牙利语 / Croatian / Serbian
上映日期
2009年7月2日
片长
88 分钟

目录

一部电影关于军队厨师如何武装肚子成千上万的日常生活需求影响的胜利和失败的政治家。关于该领域的厨房作为一个世界的模式,食品准备成为一个斗争的战略,一个伟大的理想,站在强大的腿的厨房桌子斗争。

这部电影是根据二战到tchechenia战争以来厨师食谱十一;法国通过巴尔干半岛的俄罗斯。

职员表

剧照剧照

导演Director

Peter Kerekes

制作人Produced by

Péter Kerekes - producer

Georg Misch - producer

Pavel Strnad - producer

Ralph Wieser - executive producer

摄影Cinematography

Martin Kollár

剪辑Film Editing

Marek Sulík

制作人介绍

剧照剧照
Georg Misch

人物关系

合作两次以上的影人 

Ralph Wieser

Ralph Wieser (制作人)

合作作品(4):

《烹饪简史》、 《

欧洲电影奖(2009;第22届) 提名:1

提名

最佳纪录片奖 Péter Kerekes 

更多资料

剧照剧照

更多外文名:

Kucharze historii ..... Poland

Cooking History

片长:

88 min

对白语言:

德语 

塞尔维亚语

捷克语

俄语

法语

英语

希伯来语

匈牙利语

制作发行

制作公司

1.  Filmfonds Wien [奥地利]  

2.  Mischief Films   

3.  Negativ Ltd. [捷克]  

4.  Slovak Television   

5.  YLE   

影片评价

剧照剧照

在当下出现,无论是题材上,还是手法上,都有些心有余而力不足。一部算是“怀旧主义”的影片,其意义在于,能从它去联想许许多多的“前辈”。在风格与故事全面致敬的基础上,它见证了影史上,那些让人过目不忘、久久回味的佳作。用伪纪录片形式包装的作品,时至今日远比其他类型影片要稀有的多得多。但由于风格过于特异,剑走偏锋之下,一方面能吸引观众眼球而爆冷;另一方面,经过几次洗礼之后,观众们大多数也就见怪不怪了。

作为一名懒惰的观众,电影与现实之间是否有差异、差异有多大,对俺来说其实无关紧要。即使从传记电影这个类型片来看,也都是允许电影创作者一定程度上的“艺术加工”的。对俺而言,最重要的不过“自圆其说”而已。单从这一点来看,本片做到了。

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