七道泉子镇

七道泉子镇社会总面积68110.9亩，现有8个行政村，39个村民组，总户数4992户，总人口16810人。全镇现有耕地面积15364亩，人均耕地面积0.93亩。辖区内有党支部（总支）22个，党员556人。有小学8所，中学1所，在校生总数为2120人。全镇落户企业有1381家，千万元以上重点企业有12家，招商引资力度仍不断加大。2006年社会总产值完成62178万元，其中农业总产值实现12350万元，工业总产值实现32838万元，三产增加值实现2275万元；固定资产投资17710万元；地税入库完成329万元，比去年同期增长35.95%；国税入库完成790万元，比去年同期增长65.27%；实现一般财政预算收入388万元，比去年同期增长67.9%；人均收入达到4086元，比去年同期增长15.6%。

七道泉子镇工业主导产业地位显著增强，民营经济得到快速发展，规模逐渐壮大。现已形成以铸钢、机械制造、化工、建材为重点发展行业，其他行业协调发展的工业格局。其中，黑猫伍兴岐公司、仁德科技、方达铸钢厂等大型民营企业都列为区重点发展企业。

全镇围绕菜、牧、果三大主导产业，加快农业产业结构调整，积极发展高效优质农业和畜牧业，形成“树上枣、树下草、圈中羊”的发展模式，带动全镇农业经济快速发展，争创独具特色的生态旅游示范村。全镇加强道路、水、电、通讯等农村基础设施建设，改善了农村生态、生活环境，进一步普及科技知识，加强宣传引导，促进教育、文化、卫生、广播电视等各项社会事业有了长足的发展，整体推进了社会主义新农村建设进程。

凌源豆腐脑儿

凌源豆腐脑儿

大豆，去皮用石磨研磨成糊状，加热后滤出豆浆煮熟，盛放于保温容器中，将煅石膏粉分层徐徐加入并搅匀，经一定时间即成为色泽洁白、油嫩而有韧性的豆腐脑，盛在碗里颤颤微微，片儿薄而不断，浇上以鸡汤、肉丁、蘑菇等调制成的清汤卤，加入适量陈醋、蒜泥、辣椒面、香菜末、味精等调料，味道清淡鲜美。城内有多家经营，以赵氏品质最佳。

朝阳山杏仁

号称“三燕之都在古龙城”的