博格达尔镇

博格达尔镇区划

652723100001 121

博格达尔镇人口数据：

博格达尔镇

（第五次人口普查数据）

总人口7846 

男4035 

女3811 

家庭户户数2196 

家庭户总人口(总)7508 

家庭户男3760 

家庭户女3748 

0-14岁(总)1744

0-14岁男872

0-14岁女872

15-64岁(总)5835

15-64岁男3035

15-64岁女2800

65岁及以上(总)267

65岁及以上男128

65岁及以上女139

户口本地住在本地6141

近日，

地方特产

博乐红提

博乐红提葡萄，独一无二气候，蓝天白云，阳光时照长，昼夜温差20度，水质来自天山雪水，干爽黄沙土。

勤劳善战的兵团人培育出，晶莹剔透、含糖15-18度、脆甜爽口的绿色全球红葡萄。

顾名思义，油塔子形状似塔，是维吾尔人喜爱的面油食品。一般做早点配合粉汤吃。塔子色白油亮，面薄似纸，层次很多，油多而不腻，香软而不沾，老少皆宜。 

油塔子的制作不很简单，需要一定的技艺。有经验的厨师先用温水和好面，加些许酵面揉成软面,热处发约小时，再加碱水揉好稍醒，视制作需要，揪成若干个小团，外抹清油待用.制作开始时，先取其中的一块，平铺在面板上，擀薄拉开，利用面团良好的延展性和韧性，拉得越薄越好。然后再在薄如纸的面上抹一层炼羊尾油。这里有讲究：天热时，要在羊尾油里加适量羊肚油，因羊肚油凝固性大，不至于天热油溶化而流出面层；天冷时，羊尾油中加少许清油，清油不易凝固。这样制作的油塔子油饱满，且不流不漏，保持了油塔子浓香丰腴的独特风味。在里面撒少许精盐和花椒粉，将面边拉边卷，卷好后搓成细条，再切成若干小段，然后拧成塔状，入笼屉用火蒸25分钟，即可启笼食用.

精河枸杞素有“红玛瑙”之称，其果实鲜红、粒大饱满、皮薄肉厚、含糖丰富、药用价值高，颇受消费者青睐。

地域范围：新疆精河县托里乡，东、西分别到本县八家户农场和大河沿子镇，南到天山支脉婆罗科努山北麓，北至博乐河

特定品质：精河枸杞形状圆形，而不是宁夏枸杞的细长形。精河枸杞含糖量高，味道甜