西吉尔镇
- 中文名
- 西吉尔镇
- 行政代码
- 652328101
- 身份证前6位
- 652328
- 长途区号
- 0994
- 邮政编码
- 831100
- 隶属政区
- 木垒哈萨克自治县
- 行政级别
- 镇
- 车牌号码
- 新B
- 辖区面积
- 122km2
目录
西吉尔镇区划
652328101200 220
西吉尔镇
西吉尔镇人口数据：
（第五次人口普查数据）
总人口 6730
男 3529
女 3201
家庭户户数 1850
家庭户总人口(总) 6724
家庭户男 3525
家庭户女 3199
0-14岁(总) 1595
0-14岁男 818
0-14岁女 777
15-64岁(总) 4680
15-64岁男 2476
15-64岁女 2204
65岁及以上(总) 455
65岁及以上男 235
65岁及以上女 220
户口本地住在本地 6582
木垒胡杨林
几年来，
在生态农业方面，
鹰嘴豆又名桃尔豆、鸡头豆、羊头豆属野豌豆族，是豆科植物中的稀有品种，在医药方面的应用已有悠久的历史，新疆维吾尔医用已约有2000年的历史。许多古文献中都记载有鹰嘴豆。资料显示，鹰嘴豆在蛋白质功效比值、氨基酸含量和消化率等指标上，远远高于其他各种豆类，被誉为“黄金豆”“珍珠果仁”。 作为一种营养食品，鹰嘴豆已经成为健康食品家族的生力军。鹰嘴豆属于低糖食物，对高血压、高血脂和糖尿病人群很有益处。
用羊肉焖饼子招待客人，是旧时哈密汉族高档次的招待。具体方法是：先把适量的连骨肉剁成小块，红烧好，也称“烽羊肉”，在炖肉的同时，就擀制饼子，饼子同锅一样大小，每张饼子擀得像纸一样薄，一张一张抹上清油，摞起来，待肉块烧熟时，把饼子摊放在肉上，锅上加盖封严，然后用中火煮蒸。饼子软而不粘、油而不腻，薄而不碎。再浇上原汁原味的烽肉汤，别有一番风味。
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