四合镇

刘佰伦果园苹果梨

刘佰伦果园苹果梨

刘佰伦果园位于大冷乡中窖村，面积100亩，有35年生苹果梨750株，南果梨750株。刘佰伦重视地上管理的同时，更加注重地下管理，8年来，地下投入蓖麻籽油饼1000多吨，加之该园地处沙丘，近临水库，地下水质好，无化肥，无污染，果品口感好，属纯天然绿色食品。

刘佰伦果园苹果梨个大，平均单果重350克，最大果重750克，果实黄绿色，阳面有红晕，汁多，肉质细脆，石细胞少，味酸甜适口。含可溶性固形物12.8%，可溶性糖7.05%，维生素C4.4毫克/100克，品质上等。果实9月下旬成熟，耐贮藏。在2000年全省第六届优质苹果评选中，被评为特别大奖，这是阜新有史以来，首次获得此项荣誉。

刘佰伦果园南果梨皮薄，石细胞少，多汁，味甜，易溶于口，香气浓，含可溶性固形物14.4--15.5%，可溶性糖11.01--13.35%，维生素C2.39毫克/100克，果实9月上旬成熟。品质极上。在2000年全省第六届优质果评选中，被评为铜奖。该园苹果梨、南果梨果品远销省内外，苹果梨出口俄罗斯，销售极佳。

阜新蘑菇

蘑菇（学名：Agaricus campestris）是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。蘑菇有药食作用。

拨面

虽与面条大体相同，但做法不同。面条是和面擀薄用刀切，而拨面时用的刀是两端各有一柄，面板一尺多宽、二尺多长。切面时用腹部将面板顺着挤在锅沿处，把面剂子擀薄后，两手握两端刀饼快速挤切，边切边拨入锅内煮熟，由于作法特殊，因此，制作出的食品另有一种风味。

海棠山

海棠山

海棠山风景区位于阜蒙县大板镇，地处医巫闾山，是国家级自然保护区、辽宁省十佳森林公园之一，是人文景观与自然景观巧妙结合、融为一体的典范。普安寺始建于清康熙十二年（1683），道光赐匾额，与瑞应寺并称藏传佛教东方中心。现保存完好的摩崖造像267尊，最高的5米，最小的仅30厘米，姿态殊异，影像传神，鬼斧神工，旷古奇绝，被《人民日报》、《光明日报》誉为中国东方“民族文化瑰宝”。由三座山峰形成的999米卧佛形象逼真，其躯干上由裸岩组成的“寿”字线条清晰， 遒劲有力，为“东藏”名山蒙上了一层神秘色彩。海棠山四季分明，风光旖旎，春赏山花，夏观云海，秋看红叶，冬踏琼雪，四时景各异，其乐俱无穷。国家AAA-旅游风景区、国家森林公园、国家自然保护区、省级重点文物保护单位、省十大优秀景区之一。位于辽宁省阜新蒙古族自治县大板镇大板村西北2公里处。距阜新市区22公里，距省会沈阳160公里。海棠山海拔高度715.5米，山高谷深，怪石嶙峋，植被丰富，气候宜人，风光秀丽，是人文景观与自然景观有机结合、融为一体的典范。早在1683年，海棠山就建起了普安寺。据《阜新县志》记载：“普安寺一曰大-洞，在县城南四十五里海棠山左麓，章嘉-前身，于清康熙二十二年（1683）率其徒张、刘、丁、杨、郭等姓创建之。”历经六世-200多年的扩建，鼎盛时建成的以措钦大殿为中心，包括法相僧院、时轮僧院、密乘僧院、白泉寺等寺庙建筑群占地4万多平方米，楼台殿阁1500多间，僧舍400多户，素有“小布达拉宫”之称，被称为藏传佛教东方中心。普安寺的主建筑——措钦大殿，毁于1976年。2001年经省0批准复建。2002年10月竣工，2003年春节正式向游人开放。复建后的普安寺措钦大殿，用6公斤黄金、1200块宝石镶嵌而成，是目前东北地区修复重建最大的一座藏传佛教庙宇，殿内复塑的大白伞盖佛母像高9.9米，是全国最大的室内雕塑佛之一。如今，风格独特、金碧辉煌的措钦大殿已成为海棠山一个突出的新亮点。 摩崖造像是海棠山一大突出景观。“摩崖”就是在山岩上刻字；“造像”就是在岩石上雕像。普安寺摩崖造像始于道光八年（1828），由来自西藏的普安寺四世-丹毕道尔吉主持开凿，经五世-德祥和六世-乌力吉仑连续雕刻，花费白银一万零八百两，共造像449尊，现保存完好的267尊。这些造像分为安息佛和忿怒佛两类。安息佛分大安息和小安息，佛和菩萨为大安息，如释迦牟尼、阿弥陀佛、无量寿佛、观世音菩萨等；小安息指祖师和名师，如宗咯巴。忿怒佛又分勇猛和凶恶两种，如金刚、0等。最大的造像高5米，最小的仅0.16米。大的魁梧，小的精巧，栩栩如生，惟妙惟肖。在雕刻方法上吸取了中国古代及国外雕刻艺术风格，造像雕刻得细纤精巧，惟妙惟肖，从形式上看生动活泼，神形兼备，富有美感，形成了海棠山独特的具有蒙、藏、汉族兼备的高、中低浮雕艺术特色。至今有些造像的彩绘仍很鲜艳，令人叫绝。目前，在我国发现如此规模的摩崖造像还尚属首次，堪称中国一绝。在一些佛龛四周还有摩崖50多处，刻有满、蒙、藏、汉四种文字。内容多数是箴言咒语，也有赞美之词和镌刻时间、记事、施主和雕刻工匠姓名。《人民日报》刊载的文章认为这些摩崖造像“堪称中国民间艺术杰作”，专家学者称之为“中国一绝”、“藏传佛教黄教东方中心现存代表”。