大黑岗子镇

大黑岗子镇

大黑岗子镇位于辽中县西北部，辽河右岸。辖11个行政村。镇政府驻老观村，距县城28千米。G91高速、106省道过境。

1960年设大黑岗子镇公社，1983年改乡。1996年，面积81.3平方千米，人口1.8万人，辖后鸭鸡房、灰山、孟家岗、未家、高家、曹家、路夹河、东屯、大树林、老观村、丁家、、腰街、老大房13个行政村。

2002年，乡政府驻老观，人口1.59万人，面积81平方千米，辖东屯、甲河、曹家、高家、朱家、孟家、灰山、老观、腰街、树林子、丁家、鸭鸡房13个行政村。2010年撤乡设镇。

大黑岗子镇

210122208：

～200 220后鸭鸡房村 

～201 220灰山村 

～202 220孟家村 

～203 220未家村 

～204 220高家村 

～205 220东屯村 

～206 220大树林村 

～207 210老观村 

～208 220腰街村 

～209 220老大房村 

～210 220佳和村

 朝鲜族打糕

烤牛肉

将新鲜牛肉去筋膜、脂油，切成肉片，加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀，另备酱油、辣椒末、白糖、白醋、香莱末、大蒜调味品分装于小碗，炭火炉放于桌心，上放铁箅子，用筷子夹肉片放在箅子上烧，蘸调料后食用，外焦里嫩、酥香咸辣。 

朝鲜族打糕

在秋冬时节，朝鲜民族经常制作一种小方块米糕(也称“打糕”)，最常见的一种叫“糯米打糕”，用糯米精制而成。临过年时,家家户户都要准备很多糯米打糕，分赠邻居和亲友。从这种习俗中产生了“吃打糕过年”的说法。节日送礼不能缺了打糕，尤其在送娘家礼物时更不能缺少，据说打糕里还有诚心、爱心和孝心的含义。

打糕是用浸泡蒸熟的糯米，放在案板上用木槌打成年糕状，中间夹豆沙馅，加上白糖制成，香甜可口。

其做法是：做打糕要经过洗、蒸、打、切四道工序。先把糯米洗好，用清水浸泡十几个小时(如果急着做，可用温水浸泡，时间可短些)，泡到用手指能把米粒捏碎为止，然后把米捞出来，把水沥干。把米放入笼屉内用大火蒸半个小时左右，要蒸到软硬合适为止。把蒸好的糯米饭放到砧板上，用木槌边打边翻。打的人开始不能用力过猛，以免打的饭粒四处飞溅；翻的人要用水沾手并不断擦砧板，否则，打糕就会和砧板粘在一起，翻不动。这种粘糕，要求打得越匀越好，一般打到看不见饭粒为宜。把打成的糕切成适当的小块，用豆沙或者熟豆面等裹上一层就可以吃了。喜甜食者，可蘸糖食用。喜咸者，可佐盐食用。这种打糕比一般年糕更加粘润可口，味道尤为清香。

辽中葡萄

辽中葡萄是

大黑岗子乡人口数据：

（第五次人口普查数据）

总人口13303 

男6746 

女6557 

家庭户户数4163 

家庭户总人口(总)13248 

家庭户男6712 

家庭户女6536 

0-14岁(总)2646

0-14岁男1387

0-14岁女1259

15-64岁(总)9337

15-64岁男4743

15-64岁女4594

65岁及以上(总)1320

65岁及以上男616

65岁及以上女704

户口本地住在本地12150

大黑岗子乡位于辽中县西北边陲的柳绕地区西邻黑山，背靠新民，距县城35公里。1984年前这里有个高大的“黑沙岗子”，故取名大黑岗子。

附近景点

沈阳故宫

清代入关前，其皇宫设在沈阳，迁都北京后，这座皇宫被称作“陪都宫殿”、“留都宫殿”。后来就称之为沈阳故宫。

沈阳故宫占地6万多平方米，宫内建筑物保存完好，是我国仅存的两大宫殿建筑群之一。它的规模比占地72万平方米的北京故宫要小得多，但是，它在建筑上有自己的特色，现在是沈阳最重要的游览点。 

沈阳故宫建于1625年，是后金第一代汗努尔哈赤开始修筑。努尔　哈赤死后，第二代汗皇太极继续修建成功。沈阳故宫的建筑布局可以分为三路。东路为清太祖努尔哈赤时期建造的大政殿与十王亭。中路为清太宗皇太极时期续建的大中阙，包括大清门、崇政殿、凤凰楼以及清宁宫、关睢宫、衍庆宫、启福宫等。西路则是乾隆时期增建的文溯阁、嘉荫堂和仰熙斋等。乾隆时皇宫已在北京，但他有时也“东巡”回沈阳看看。 

沈阳故宫的东路是很有特色的。大政殿居中，两旁分列十个亭　子，称为十王亭。大政殿是一座八角重檐亭子建筑，正门有两根盘龙　柱，以示庄严。 

大政殿是用来举行大典，如颁布诏书，宣布军队出征，迎接将士凯旋和皇帝即位等的地方。十王亭则是左右翼王和八旗大臣办事的地方。这种君臣合署办事于宫廷的现象，在历史上是少见的。从建筑上看，大政殿也是一个亭子，不过它的体量较大，装饰比较华丽，因此，称为宫殿。大政殿和成八字形排开的十座亭子。其建筑格局乃脱胎于少数民族的帐殿。这十一座亭子，就是十一座帐篷的化身。帐篷是可以流动、迁移的，而亭子就固定起来了。这也显示了少数民族文化的一个发展。

崇政殿是沈阳故宫最重要的建筑，在中路，是皇太极日常临朝的地方。崇政殿北有一凤凰楼，三层，是当时盛京城内最高的建筑物。

沈阳故宫博物馆所陈列的多半是旧皇宫遗留下来的宫廷文物。如努尔哈赤用过的剑，皇太极用过的腰刀和鹿角椅等。

沈阳故宫博物馆陈列的艺术品也很丰富。在绘画陈列室里，有明、清两代一些大师的作品如清李鳟、金农、明文征明书画精品、陶瓷、雕刻、织乡、漆器等工艺品也不少。