黑山镇

北镇葡萄

北镇猪蹄

“熏猪蹄”具有悠久的历史，它的制作可追溯到清道光年间（1824年—1850年）。

当时

锦州博物馆

锦州博物馆位于市内古塔历史文化公园内北侧，成立于1953年。初名为辽西省地志博物馆筹备处，属地方综合性博物馆。

锦州市博物馆馆址自建馆之初，一直设在“广济寺古建筑群”内，多年来，对古建筑群进行了积极的保护与维修，2001年6月，“广济寺古建筑群”被列为全国重点文物保护单位。

随着文博事业的发展，2000年市0又投资两千余万元，在古建筑群西邻又兴建了锦州市博物馆新馆舍。并于2001年12月正式开馆。新馆建筑及广济寺古建筑群浑然一体，面积达13000余平方米。

锦州市博物馆自建馆以来，藏品迅速增加。目前，藏品分瓷器、青铜器、书画等16大类，计万余件。其中一、二级文物占有一定的比例，更不乏国家孤品文物。

锦州市博物馆设有保管、陈列、宣教、古建筑保护部及保卫部等专业和行政部室。多年来，对藏品实行科学管理，使藏品得到了应有的保护。并陆续推出《甲午忠魂》、《辽西走廊历史文明》、《馆藏精品展》、《辽西民俗》、《馆藏瓷器》、《宗教艺术》、《辽西抗日义勇军之歌》等基本陈列。同时还引进《辽西古生物化石》及《道光廿五出土文物》等展览。

在宣教工作中，配合展览内容作完整的、精练的讲解及英语讲解。同时为吸引中、小学生来馆参观学习，首创办理参观卡参观的方法(中、小学生每卡3元参观一年，次数不限)，故而参观的学生络绎不绝。几年来，0中央纪检委书记尉建行，全国人大副委员长王光英及省长薄熙来等领导都曾光临锦州博物馆进行视察，并得到高度评价。

在科研方面，锦州博物馆除撰写专著外，在国家级刊物发表专业论文25篇，省级刊物63篇；同时还研制出文博库房专用的防盗报警器。这些科研成果在全国都具有一定影响。锦州博物馆现已成为爱国主义教育基地和辽宁省国防教育示范基地。其环境优雅，文化内涵丰富，是辽西地区重点的文化旅游观光胜地。

辽沈战役纪念馆

辽沈战役纪念馆，坐落在锦州市凌河区辽沈战役革命烈士陵园内北侧。原馆建于1959年，新馆于1988年10月建成开放。馆内设有战史馆、支前馆、烈士馆和全景画馆，陈列文物、照片等1100多件，并附有现代化的陈列手段。

其中，1989年10月完成并对外开放的由油画绘制与灯光投影及地面塑型制作相结合、录音解说与音响合成效果相结合的《攻克锦州全景画》产生非常好的效果。纪念馆的陈列，全面、真实、形象、生动地反映了党领导广大军民赢得东北三年解放战争胜利的历史史实，突出展示了解放战争中第一大战役的胜利过程及其对全国解放的伟大意义。