巴彦塔拉镇
巴彦塔拉镇位于内蒙古自治区东部,松辽平原西端,科尔沁草原腹地,总面积9811平方公里。南部、东部和北部与吉林省交界,距东北大城市长春180公里、沈阳290公里、哈尔滨290公里,距大连、天津等港口城市500至700公里。巴彦塔拉镇位于内蒙古、辽宁、吉林三省交汇的金三角地区,地处东经1 巴彦塔拉镇21°08'至123°32',北纬43°32'至44°32'之间。
- 中文名
- 巴彦塔拉镇
- 行政代码
- 152528101
- 身份证前6位
- 152528
- 长途区号
- 0479
- 邮政编码
- 011000
- 隶属政区
- 镶黄旗
- 行政级别
- 镇
- 车牌号码
- 蒙H
- 辖区面积
- 9811km2
目录
内蒙古苁蓉
苁蓉,又名大芸,主产于内蒙古自治区的阿拉善盟。中医称其为地精或金笋,是极其名贵的中药材,素有“沙漠人参”之美誉,历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品。
苁蓉入药,由来已久。它甘而性温,咸而质润,具有补阳不燥,温通肾阳补肾虚;补阴不腻,润肠通腹治便秘的特点。正因为它补性和缓,才有苁蓉(从容)之称。
内蒙古灌肠
灌肠的工作一般都在现杀的羊皮上进行。因为羊皮光滑,肠子不易弄断。多数需二人合作。小肠下接盲肠(俗称苦肠),盲肠下接细肥肠。把细肥肠割掉,从割口处灌进水去,容量较大的盲肠就成了一个天然的大漏斗。灌满以后,一人不断用力挤压,水就流入小肠。一人用两手不断捋小肠,将粪便排在泔水桶里。如此再灌再排,直到把小肠基本洗净。再割一块肺子塞进小肠里,上面灌水并挤压排出,再用水涮一两次,就可以灌肠了。
内蒙古奶豆腐
奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物,形状类似普通豆腐,味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐,其软韧牵丝为断,是宴席上的一道风味名菜。
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