广益隆镇

广益隆镇矿产资源丰富，现已探明的有

广益隆镇区划

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察右中旗红萝卜

察右中旗红萝卜（察右中旗胡萝卜） 内蒙古自治区察右中旗乌素图镇、铁砂盖镇、广益隆镇、巴音乡、库伦苏木共5个乡镇现辖行政区域 《察右中旗人民政府关于划定“察右中旗红萝卜（察右中旗胡萝卜）”地理标志产品保护范围的建议的函》，中政发〔2011〕123号 乌兰察布市地方农业技术规范：DB1509/T 011-2010

胡麻分布面积主要集中在华北西北山旱地区，耐旱、耐瘠薄，是乌兰察布市当家油料经济作物。胡麻油是一种优质食用油，富含亚麻酸及各种不饱和脂肪酸，在动物体内可直接转化成DHA和EPA，这些物质是人体必需的不饱和脂肪酸。其中亚油酸16.7%，亚麻酸40-60%，这是深海鱼油的主要成分。

胡麻油中还含有人体必须的18种氨基酸，三种维生素（A、E、B1）和8种微量元素。胡麻油具有降血压、降血脂、促进人体智能、强身健脑、防止心血管疾病、预防冠心病、抑制疾病基因等重要作用。胡麻中还含有较多的木酚素，木酚素SDG可有效预防糖尿病和肿瘤的增长，目前在临床上被广泛应用。国内外营养保健专家把胡麻油誉为“高山上的深海鱼油”。

浓汤烩三宝“浓汤烩三宝”选取乌兰察布市的土特产土豆、莜面和羊肉为原料，经过特别调制的高汤烩制而成，其色泽浓黄，口味鲜咸浓香，入口爽滑，突显浓郁的地方特色，且价格适中，使买单者甚多。该菜肴的关键在于调制汤汁的稠稀度，汤汁太稀就失去了浓香的美味，太浓则破坏了其口感。制作师傅把汤汁的稠稀度调制的恰到好处，使整道菜的美味发挥到极致，既传承了地方传统美食的制作工艺，又彰显了地方特产的神奇魅力。