黄旗海镇

京包线上看过，在察哈尔右翼前旗土贵镇以北十公里处，有一乱深蓝色的水面，东西长十公里，南北宽约九公里，这便是当年因盛产鲫鱼而闻名的黄旗海。

黄旗海系第三纪地壳断裂运动形成的断陷盆地。四周环绕低山、丘陵、台地，岸畔曾是平阔的草原，芦苇丛生，水草丰美，水鸟翔集，牛羊成群，是蒙古族世代繁衍生息的乐土，也是察哈尔蒙古族的主聚居地，史为正黄旗，列八旗之首。正黄旗下设二十个苏木，黄旗海位于二苏木境内。据史料记载，察哈尔原是大汗的护卫军，或称做大汗统领的"亲军"，在蒙文《

湖水补给主要来源于

黄旗海镇区划

150926109200 220

乌盟庙子沟遗址

庙子沟遗址位于内蒙古自治区乌兰察布盟察右前旗新风乡，是新石器时代的遗址，距今约5500年。遗址是于1985年10月发现的，经发掘的村南遗址第一地点面积约近3万平方米，共发掘出房址51座，灰坑、窖穴132个，墓葬43座，出土及复原各类陶器700余件，其它比较完整的石器、玉器和装饰品达千余件，此外遗址还出土了

香炒米

香炒米炒米，蒙古语称：“蒙古勒巴达”，意为“蒙古米”。它是糜子经煮、炒、碾等工序加工而成的。据史书记载，炒米的上述制作方法，早在我国汉代时就出现了。宋末元初，由于畜牧业有了很大发展，蒙古族人民便广泛地食用炒米。相传，公元1219年，******国的瓦勒乞黑等三名商人，带着织锦料子、棉织品、日用百货到蒙古地区做买卖。成吉思汗亲自接见，并以厚礼招待，还让他们住在干净地白毡帐里。瓦勒乞黑临别时，成吉思汗从属下选派450名懂得西方风俗习惯的穆斯林，让他们跟着瓦勒乞黑去那里做生意。

察哈尔马铃薯马铃薯，也叫山药。马铃薯也是性喜冷凉气候，适宜在疏松的土壤上栽培，乌盟年度播种面积400万亩，约占全国总播面积的七分之一。说马铃薯是一宝，指的是种植马铃薯二高一大：产量高，营养价值高，经济效益大。马铃薯旱地种植一般亩产二千斤，滩水地种植可达五千来斤，是高产作物，一般比种植谷类作物产量高百分之三十，产值高百分之四十。每百克马铃薯含能量79千卡，蛋白2.6克，脂肪0.2克，碳水化合物17.8克，膳食纤维1.2克，钾347毫克，镁24毫克。B族维生素相当于胡萝卜的2倍，苹果的4倍，维生素C更是胡萝卜的10倍。

塔布喜蒙古民族热情好客，家里来了客人，放好桌子，桌子中央放上满满一大盘炒米，周围摆上盛在瓷盘里的黄油、奶豆腐、红糖、各种饽饽，接着献上热气腾腾的奶茶。如果有客在座，不给茶喝或没有“塔布喜”(奶食品等)，主人则要“脸发红，心难受”，而客人则以为“茶没有茶，脸不给脸”。奶茶的种类很多。据文献记载，早在1300年前，就已经有健身止血、治疗失眠症的“酸枣稀饭”；有提高视力和听觉的“嘎仁萨面茶”；有通宣理肺的“西仁宝日玛汤”等等种类的奶茶。而“玉盘茶”、“金字茶”、“西番茶”则是蒙古大帝皇宫中佳茗。