杭盖街道

杭盖街道区划

152502003001 111 东风社区居委会 

152502003002 111 青格勒社区居委会 

152502003003 112 巴达日呼社区居委会 

152502003004 111 查干淖尔社区居委会 

152502003005 111 德尔斯图社区居委会 

152502003006 111 东胜社区居委会 

152502003007 111 呼格吉勒社区居委会 

152502003008 111 长安社区居委会 

152502003009 220 欣康居委会 

152502003010 220 柴达木居委会 

152502003011 220 富康居委会 

152502003012 220 吉尔嘎朗图居委会 

杭盖街道人口数据：

（第五次人口普查数据）

总人口 43935 

男 22801 

女 21134 

家庭户户数 13045 

家庭户总人口(总) 40794 

家庭户男 20538 

家庭户女 20256 

0-14岁(总) 9002

0-14岁男 4527

0-14岁女 4475

15-64岁(总) 33318

15-64岁男 17375

15-64岁女 15943

65岁及以上(总) 1615

65岁及以上男 899

65岁及以上女 716

户口本地住在本地 22005

奶豆腐—蒙古语中称苏恩呼日德（SuunHuruud），制作奶豆腐主要用牛奶作原料，将鲜牛奶用粗纱布过滤后，盛进木桶或瓦缸中，放置阴凉处几天后鲜奶自然凝结。在将上面的哲嘿取出后，把凝乳倒进锅里，用温火熬煮。因蛋白质受热凝固，乳清会慢慢分离，同时榨取乳清，留下稠凝乳加大火力，把乳清彻底榨完后，及时用勺被揉搓稠凝乳直至不粘锅。然后用小勺或专用木具将稠凝乳放进木模中轧实后放置阴凉处。若要做成甜的，在揉搓时加进糖料。这就是奶豆腐。

羊杂碎，在呼和浩特享有盛名，是深受本地各族人民欢迎的一种价廉、味美的风味食品，如同北京的爆肚、南京的板鸭、广州的炒粉、陕西的羊肉泡馍一样。以当地的回族群众最善制作，做法也颇为纯正。正宗的羊杂碎，讲究色、汤、料、味俱全。汤要老汤，料要新鲜，味要奇香。做好的羊杂碎，香味扑鼻、诱人食欲，盛入碗中，鲜红油亮；吃到口中，肥而不腻，令人胃口大开。尤其是冬日严寒的清晨，上班前吃上一碗又烫又辣的羊杂碎，会让您觉得好像是在肚里装了一个小火炉，温暖如春。吃杂碎时，一般都要在饭桌上放一碟油亮鲜红的辣椒，一碟细盐面和一碟新鲜嫩绿的香菜段。这是吃羊杂碎必不可少的“佐餐三味”。据老中医讲，吃羊杂碎不仅能补五脏、健筋骨，还可开脾暖胃呢！