卓资山镇

卓资山镇是卓资县政府驻地即卓资山镇。辽金时，为西京路丰州居地。元时，属中书省大同路丰州地域。明朝洪武年间于九十九泉置官山卫。清时，为察哈尔正红旗

卓资山镇位于内蒙古自治区乌兰察布市卓资县，由原卓资山镇、原六

一是城乡低保解民忧。镇党委政府把城乡低保工作作为一项民心工程来抓。目前，全镇享受城镇低保5640人，享受农村低保3673人，五保320人。

二是安民工程暖民心。随着经济适用住房体系的建设，全镇为2943户、6261人发放廉租房补贴465万余元。

三是医疗保险保安康。在完善贫困群众医疗救助体系中，对农村全部实行了合作医疗，全镇参与合作医疗5.8万人，其中享受大病救助的有53人。基本上解决了买药难、看病难的问题。

第五次人口普查数据

总人口26607 

男13661 

女12946 

家庭户户数8620 

家庭户总人口(总)25597 

家庭户男12967 

家庭户女12630 

0-14岁(总)5500

0-14岁男2802

0-14岁女2698

15-64岁(总)19202

15-64岁男9825

15-64岁女9377

65岁及以上(总)1905

65岁及以上男1034

65岁及以上女871

户口本地住在本地20609

卓资山镇区划

150921106001 122

九龙湾旅游区

九龙湾旅游区九龙湾位于

卓资山熏鸡

卓资山熏鸡是内蒙古自治区乌兰察布市卓资县的传统名食，制作加工有近百年的历史，是全国三大名鸡之一。[1] 以个大体肥、色泽红润、味道鲜美、肉质细嫩而闻名于华北各省、长城内外。尤其是京包、包兰、包太等几条途经卓资山的铁路线，将其带到了全国各地。[卓资山熏鸡的生产和加工，还要追溯到百年前。由于这一带的鸡个大肉嫩，早在上世纪初，人们就开始将其加工成卤鸡出售。当时，卓资山镇里仅有三四户人家加工卤鸡，只是向周围村镇和来往于平绥铁路的客运列车出售。但是，由于工艺简单，味道一般，远远谈不上什么名气。[2] 直到后来，与卤鸡完全不同

在乌兰察布草原上，主人用采摘来的新鲜沙葱和刚宰杀的大尾羊肉所做的沙葱包子招待客人，是与手扒肉、烤羊腿一样最好的待客佳肴。凡是来到乌兰察布草原的客人们，尝过那用沙葱、羊肉做馅的蒙古包子后，无不为其鲜香而称好叫绝。

沙葱开的花虽然小，但那略呈粉白色的花却是牧民们离不开的上好调料。人们将葱花采摘回来，用盐腌上或晾晒干，做汤煮肉时往锅里放上一把葱花，那汤那肉就四溢飘香。沙葱的营养很丰富，含有人体所需的多种维生素，况且它又生长在无任何污染的大漠草原上，因此是绝好的天然绿色食品。

沙葱其实也就是野葱，它有葱的形状，有葱的辛辣，还有家葱所不具有的独特的芳香。沙葱高不过半尺，葱叶尖而细。乌兰察布草原雨水极少，一年之中能有一至两场大雨那就算不错的了。然而生长在干旱草原的沙葱却神奇般鲜嫩，只要你轻轻地一折葱身，断口处便会流出鲜汁和油花来，折一小段放入口中，似葱、似韭、似香草，同时还夹含有一种油香、一丝微甜，其鲜香嫩美，妙不可言。沙葱在草原最简单的吃法是将采摘来新鲜的沙葱放入罐头瓶内，撒上一点盐，两日后就成了美味小菜了。

在乌兰察布草原上，主人用采摘来的新鲜沙葱和刚宰杀的大尾羊肉所做的沙葱包子招待客人，是与手扒肉、烤羊腿一样最好的待客佳肴。凡是来到乌兰察布草原的客人们，尝过那用沙葱、羊肉做馅的蒙古包子后，无不为其鲜香而称好叫绝。

沙葱开的花虽然小，但那略呈粉白色的花却是牧民们离不开的上好调料。人们将葱花采摘回来，用盐腌上或晾晒干，做汤煮肉时往锅里放上一把葱花，那汤那肉就四溢飘香。沙葱的营养很丰富，含有人体所需的多种维生素，况且它又生长在无任何污染的大漠草原上，因此是绝好的天然绿色食品。