海州街道

210381001001 111 南关社区 

210381001002 111 三义社区 

210381001004 111 北关社区 

210381001006 111 灯塔社区 

210381001007 111 白杨社区 

210381001011 111 东关社区 

210381001012 111 曙光社区 

210381001016 112 新东社区 

210381001021 112 艺新社区 

210381001024 111 合力社区 

210381001027 112 双栗社区 

210381001028 121 海镁社区

炸芝麻虾

特点：酥脆鲜香，饮酒佳肴。

主料：大虾5个，芝麻少许。

辅料：鸡蛋1个，面粉25克，精盐、味精、绍酒、清油、花椒盐。

制作过程：

1、芝麻用水洗净晒半干，放在石臼里捣去外皮。大虾去头须，剥去皮，除掉脊背上的沙线。将虾由脊背片开，腹部相连，再由里面剞成交叉的花刀，用刀拍一下，撒上少许精盐、味精、绍酒，蘸上面粉、鸡蛋湖（鸡蛋打在碗内用筷子调匀），再沾上芝麻。

2、勺内放入油500克左右，油烧到五成热时，放入已沾好的芝麻虾，炸熟出勺控净油，切成长条码在盘内即成（吃时蘸花椒盐）。

海诚馅饼

1906年，海城县回民

耿庄大蒜