官地镇

镇常委政府为做强做大“石材开发”这个支柱产业，成立了由镇党政一把手为组长的领导小组，将招商引资作为发展经济的重中之重，实现“工业强镇”的战略，不断加大对外宣传力度，大力实施“走出去、请进来”战略，实施广告招商、网上招商、参展招商，以亲招商、以友招商、以商招商；融资500万元建设石材开发区基础设施，通电、通水、通路、通电讯；以开发区为平台和载体进行资源招商，项目招商，净化投资环境，实现一站式全程服务，经过15个月的努力，引进

官地镇人口数据：

（第五次人口普查数据）

总人口11678 

男5970 

女5708 

家庭户户数3321 

家庭户总人口(总)11678 

家庭户男5970 

家庭户女5708 

0-14岁(总)2489

0-14岁男1268

0-14岁女1221

15-64岁(总)8606

15-64岁男4397

15-64岁女4209

65岁及以上(总)583

65岁及以上男305

65岁及以上女278

户口本地住在本地11002

豆包

根据原料的不同，分为粘豆包和笨豆包两种。用黄米和芸豆制成的叫粘豆包；用糜子或小米加进芸豆或小豆制的叫笨豆包。每当春节来临，一进腊入，家家户户都忙着轧面，把一个正月吃的都准备下。

蒙古人吃豆包，是从汉人那里学来的，但做法不同。蒙古人做豆包不论粘的或笨的，都要把面炒过再发酵，这样做起来的豆包酸甜适度，而汉人一般不炒面，因此吃起来也不甜。在每年正月十五前，蒙古人还有互相馈赠礼品的习惯，这礼品都以豆包为主，少则十个，多则二十几个，里面付上一纸包“博勒格”（吉祥的意思）。

熏鸡是锦山（公爷府）传统食品，历史悠久。锦山熏鸡味道鲜美、颜色漂亮。过去，锦山卖熏鸡的多在夜间，卖者背着篮子，手里提着灯，走街串巷高喊：“五香唉！熏鸡唉！”。为什么夜间卖呢？因为人们劳动一天了，晚间休息时好喝酒，熏鸡是下酒好菜，又有滋味又方便。熏鸡也是馈赠亲朋好友的佳品。

用敖汉产的荞麦为原料，经轧碾后，和成稍硬的面，放在长条形面案上，用特制两端有把的刀，进行挤切，直接下锅煮熟，捞出浇上卤汁，口感润滑而富有筋性，味道甚美。同时，荞麦还具有降气宽肠、清热解毒的药用功效。