韭菜台镇
- 中文名
- 韭菜台镇
- 行政代码
- 210321109
- 身份证前6位
- 210321
- 长途区号
- 0412
- 邮政编码
- 114000
- 隶属政区
- 台安县
- 行政级别
- 镇
- 车牌号码
- 辽C
- 辖区面积
- 56km2
目录
镇内经济以农业为主,素有“鱼米之乡”之称。粮食单产历年居全县前列,是县内重点产粮区,有“小粮仓”之称。全镇蔬菜保护地起步早、发展快,目前己发展棚菜面积近4000亩,达到了“一村一品”,“一户一棚”的标准。
近年来,全镇通过招商引资,引进台安县辽南沥青厂、辽宁辽南燃料有限公司、老供销社改造项目等一大批工业企业项目,全镇经济进入一个新的里程。
随着社会主义新农村建设的全面辅开,全镇的有线电视、自来水均实现户户通,柏油路村村通工程也将全面完成。
农业是全镇的主导产业,农业生产以绿色棚菜生产为主。近年来,由于全镇实施“科技入滩”工程,河滩地大棚发展迅速。目前,己有河滩地大棚面积2000亩,主要品种为布利塔紫长茄、西安绿茄、草莓、太空椒等,亩效益平均在万元以上。目前,全镇棚菜总面积已达到4000亩,达到户均一栋棚。
镇内有淡水面积1200亩,年产淡水鱼330吨,是全县唯一的河刀鱼产区。
特色养殖发展迅猛。目前己发展小尾寒羊2000只,肉蛋鸡20万只,肉鸽2000只,貉子1000只,正向特色产业方向发展。
炸芝麻虾
特点:酥脆鲜香,饮酒佳肴。
主料:大虾5个,芝麻少许。
辅料:鸡蛋1个,面粉25克,精盐、味精、绍酒、清油、花椒盐。
制作过程:
1、芝麻用水洗净晒半干,放在石臼里捣去外皮。大虾去头须,剥去皮,除掉脊背上的沙线。将虾由脊背片开,腹部相连,再由里面剞成交叉的花刀,用刀拍一下,撒上少许精盐、味精、绍酒,蘸上面粉、鸡蛋湖(鸡蛋打在碗内用筷子调匀),再沾上芝麻。
2、勺内放入油500克左右,油烧到五成热时,放入已沾好的芝麻虾,炸熟出勺控净油,切成长条码在盘内即成(吃时蘸花椒盐)。
海诚馅饼
1906年,海城县回民马德昌和汉人毛香伦,分别在县城火神庙街经营馅饼。马德昌经营牛肉馅水扎面馅饼;毛德伦经营猪、牛肉鸳鸯馅搅面馅饼。这两种馅饼都选料严格,配料讲究,使用上等面粉做皮。猪肉选用前后槽,牛肉选用三权、腰窝、紫盖。用时令鲜莱做馅。海城馅饼香酥可口,味道鲜香,倍受人们的喜爱。除海城外,沈阳、鞍山等地也有海城馅饼铺店。
玉佛苑
玉佛苑景区为国家首批AAAA级旅游区,其面积4.6公顷。三面环山,一面临水,由三洞式山门、玉带桥、荷花池、花果岛等组成。主体玉佛阁气势恢宏、金碧辉煌,殿内的"释迦牟迡-渡海观音"玉佛重260.76吨,七色一体、色彩斑斓、雕琢细腻、光泽瑰丽,1997年11月荣膺"大世界基尼斯之最"。
玉佛苑的建立,创造了现代搬运、雕刻、建筑史上的奇迹。每年游览者达百万之众。李鹏、朱镕基、吴邦国、叶选平、费孝通等30余位党和国家领导人都先后来苑视察、参观,称其为"国粹";香港永惺法师、泰国王姐等诸多海内外知名人士来苑参观后也惊叹为"人间奇迹"。玉佛雕琢过程0现的"佛面天成"、"龙凤呈祥"、"普陀奇景"、"宏大悟真"等诸多奇迹,更蕴含着玉文化和佛文化的渊源交融,令人叹为观止,赞不绝口。
玉佛苑风景区,位于辽宁省鞍山市市区东部。它占地四万平方米,三面环山,一面临水,背倚风光秀丽的东山风景区,与天然弥勒大佛遥相呼应,是当代中国旅游史上的一大奇观。由玉佛阁、玉带桥、三洞式山门、荷花池、花果岛等各具特色、风格迥异的建筑组成,互相映衬,相得益彰。三块御路雕有9条龙,含有“九龙捧圣”之意。
公元一九九六年九月三日,玉佛苑这一气势恢宏的建筑群连同人们翘首以待的世界最大玉佛,终于揭开了神秘的面纱,以其现代中蕴含古朴、别致中显现凝重的建筑风格、集玉文化与佛文化于一身的丰富文化底蕴,傲然展现于世人面前,呈现出独特的魅力,展示出绝世的风采。公元二OOO年九月十九日,世界最大玉佛举行了盛大的开光大典。玉佛苑主体建筑——玉佛阁高33米,有佛教三十三重天之意,至吻高35.2米,是我国最高的古典式建筑之一。阁宽66米,进深58米,运用双层重檐歇山式结构,檐上有檐,盖红色琉璃瓦,显得层次分明、雄浑壮观。大型藻井上刻有24K贴金的九龙护宝珠图,共用去黄金120两,在华灯映照下,金壁辉煌,玉佛阁的装饰布局充满宗教文化浓郁的氛围。
藻井四角高悬着四盏莲花宝灯,上面镶嵌着上万颗水晶宝珠,三朵莲花层次分明,渲染着庄严而又高雅的境界。坐落在玉佛阁内的玉佛是由一九六O年发现于中国玉乡——鞍山岫岩县的高7.265米、宽6.88米、厚4.1米、重达260.76吨的“玉石王”雕刻而成,正面为释迦牟尼佛,背面为观世音菩萨。一九九七年十一月,玉佛以其规模宏大、色彩斑斓、润泽明丽而荣膺“世界吉尼斯之最”,堪称以稀世珍宝创造的人间奇迹。玉在中华之珍贵犹如金之于西方,是神奇和极具象征的自然之宝。将沉睡32年的玉石王历时八天八夜、行程172公里请出深山,并由40名玉雕师历时17个月精雕细琢成举世仰慕的玉佛,其本身就是一项壮举。而以自然之体——玉,在雕琢过程中所出现的“佛面天成”的佛缘、“宏大悟真“的佛法、“龙凤飞舞”显现于佛前、“普陀圣境”隐现于佛后等诸多奇迹,都出自于玉文化和佛文化的渊源交融。
汤岗子温泉
辽宁堪称温泉之乡。而鞍山汤岗子温泉是全国四大康复中心之一。温泉环境优雅,矿泉水清澈透明,除有消渴、解热、健胃作用外,在医疗上也广为应用。水内含有钾、镁、钠、硫等化学元素,对慢性消化不良、吞酸、便秘、慢性肝炎及十二指肠球部溃疡等病均有疗效。汤岗子矿泉水水质澄清透明,无杂质,口味分淡、甜两种。淡味矿泉水与原汗相似,略有矿化氢味;甜味矿泉水含原汁水94.1%,还有少量果实酸、香精、砂糖,微甜而芳香。
汤岗子温泉是具有悠久历史的著名温泉之一。据海城县志记载,唐代贞观十八年温泉即被发现。传说唐太宗李世民东征时曾至此并赴泉“坐汤”(沐浴)。辽、金时在此设汤池县,古时称温泉为“汤”,县以泉而得名。金太宗也曾来这里“坐汤”。温泉附近有明崇祯三年立的《奶奶庙碑》。而且此地当时不但是“名池”胜地,也是南北交通要冲。以温泉治疗、预防疾病,在我国已有三四千年的历史。明、清以来,在汤岗子温泉上就建有房舍和洗浴设备,前来就浴者络绎不绝。近代,沙俄、东北军阀、日本侵略者曾先后霸占温泉,在这里修楼设馆,以供其“清心延寿”之用。1945年后,温泉受到国民党的严重破坏。如今,汤岗村温泉建设成全国著名的理疗康复中心。
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