曙光街道
- 中文名
- 曙光街道
- 行政代码
- 210304008
- 身份证前6位
- 210304
- 长途区号
- 0412
- 邮政编码
- 114000
- 隶属政区
- 立山区
- 行政级别
- 街道
- 车牌号码
- 辽C
- 辖区面积
- 4.05km2
- 人口数量
- 约4.85万人
- 人口密度
- 11975人/km2
目录
辣鱼粉皮
特点:粉皮润滑,味鲜微辣。
主料:带皮青鱼肉200克,干粉皮2张。
调料:熟大油500克(实耗80克),料酒、酱油各10克,甜面酱7克,干辣椒10克,葱段5克,鸡汤750克。香油3克,味精3克,盐2克,糖色少许。
制作过程:
1、把干粉皮掰成小方块,用温水洗净、泡软。干辣椒切段。葱切成丝。青鱼切成3厘米长、0.5厘米宽的条,放入热熟大油勺中稍炸,用漏勺捞出控去油。
2、起勺起熟大油50克,烧热后投入葱丝和干辣椒段稍炒,即烹入料酒和鸡汤,加入味精、甜面酱、盐、酱油,再用糖色调成浅红色汤汁把鱼条倒入汤中。
3、汤开后,将浮沫撇去,用中火煮10分钟后,加入粉皮再煮10分钟,淋入香油即成。
干贝绣球
特点:因造型好似古代妇人缝制的绣球而得名,特点是洁白油亮,细嫩多汁,清香可口。
用料:
干贝,肥猪肉,清汤各100克,大虾肉200克,冬笋,菠菜心各25克,鸡蛋清2个,火腿15克,鸡脯肉75克,水发香菇20克。
烹饪方法:干贝加清汤旺火煮30分钟后搓成丝,火腿,冬笋,香菇切成丝,沸水汆透,与干贝丝拌在一起。虾肉,猪肉,鸡脯肉剁成细泥,加鸡蛋清,清汤,精盐,味精,料酒,香油搅拌成馅,做成丸子,均匀滚沾干贝丝成绣球状。上笼蒸七分钟取出,沥去汤汁,用清汤,精盐,料酒,味精,湿淀粉勾芡浇在绣球上,菠菜心煸熟后摆在绣球干贝的四周即可。
郅隆泉酒
郅隆泉酒驰名中外 牛庄郅隆泉烧锅(也就是制酒厂)建于1899年。地址在城东北太平桥东,由郭家楷开办,经理人是王占魁,资本金6000元,店伙计60余人,每天3班,每班6人,1次投主料高梁1000公斤,用的是郅隆泉水,日产酒1200公斤,年产酒36万公斤。由于郅隆泉酒质量好,不仅畅销海城、营口,还远销天津、上海和日本,驰名中外。1911年参加巴拿马国际评酒会,受到好评。解放后,有的日本朋友来海城还要求喝郅隆泉酒。
牛庄大葱
牛庄大葱风靡辽南 大葱是牛庄的一大特产,栽培的历史很长,品种有当地雁脖葱,有从
鞍山钢铁集团
鞍钢工业之旅始于1999年10月,到今年底已有两年时间。两年来,通过旅行社接待的参加鞍钢工业游游客共有20000多人次,其中境外游客占20%左右,由鞍钢钢花旅行社(后由钢星旅行社)独家经营。鞍钢工业游从1999年的游客主动要求参观鞍钢前提下,到鞍钢创办旅行社有组织的开始工业之旅,到目前的半日游、一日游定式线路,走过一段不平凡的工业之旅之路。
根据鞍钢老工业基地的现实情况,选择有吸引力、有钢铁炼成过程衔接性项目,但又不涉及鞍钢关键技术秘密,是解决好工业之旅的关键。经过筛选,确定鞍钢两条半日游和两条一日游的旅游线路。一日游:A线:大孤山铁矿--齐矿调军台选矿厂--烧结厂--炼铁厂--二炼钢厂--热轧带钢厂(1780机组);B线:大孤山铁矿--齐矿调军台选矿厂--烧结厂--炼铁厂--二炼钢厂--大型厂。每日每位50元。半日游。A线:大孤山铁矿--炼铁厂--二炼钢厂--热轧带钢厂(1780机组);B线:大孤山铁矿--炼铁厂--二炼钢厂。每人每半日30元。
孟泰公园
孟泰公园,原名立山公园。1993年4月,鞍钢工会与
210304008001 111 新风社区
210304008002 111 阳光社区
210304008003 111 建平社区
210304008004 111 曙光社区
210304008005 111 苗卜社区
210304008006 111 红光社区
210304008007 111 山咀子社区
210304008008 111 沿海社区
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