大学西路街道

大学西路街道办事处隶属于内蒙古自治区呼和浩特市赛罕区。成立于1976年，经过两次区划调整后，东起兴安南路、大台什路，西至呼伦南路及前进巷，南至

几年来，大学西路街道办事处所属社区先后

自第三批深入学习实践科学发展观活动开展以来，大学西路街道党工委所属20个党（总）支部，包括1个街道机关党支部，10个社区党（总）支部和9个非公有制经济党（总）支部，共574名党员，紧紧围绕“党员干部受教育、科学发展上水平、人民群众得实惠”的总要求，立足本职工作，结合街道实际，全面细致的开展本次学习实践活动。在学习实践活动中，街道党工委以“保民生、解民忧、践行科学发展；促服务、抓创新、构建和谐街道”为实践载体，结合科学发展观具体要求和当前社区居民的迫切需求，大力提升社区服务品质，拓展社区服务功能，为居民办好事、办实事。街道党工委开展了“贴心服务进社区”主题实践活动，用高品质、心贴心的服务方式服务居民群众。同时把改善硬件服务设施作为提升服务水平，为居民办实事的又一重要举措，

（第五次人口普查数据）

总人口157171 

男77493 

女79678 

家庭户户数39896 

家庭户总人口(总)112283 

家庭户男55666 

家庭户女56617 

0-14岁(总)19359

0-14岁男9868

0-14岁女9491

15-64岁(总)130244

15-64岁男63391

15-64岁女66853

65岁及以上(总)7568

65岁及以上男4234

65岁及以上女3334

户口本地住在本地107151

大学西路街道区划

150105002001 111

青城公园

青城公园位于

传统食品手扒肉

手扒肉是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食，蒙语叫“乌兰伊德”。顾名思义，“手扒肉”就是手抓羊肉，是蒙古族千百年来的传统食品，是牧民们的家常便饭。手扒肉的做法是把带骨的羊肉按骨节拆开，放在大锅里不加盐和其他调料，用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸上调好的佐料吃。根据牧民的习惯，手扒肉一般用作晚餐。 到草原观光旅游不吃一顿手扒肉就算没完全领略到草原的食俗风味和情趣，虚此一行。蒙古族的手把肉不同于一般的吃肉啃骨，不仅烹制上有许多独特技艺，而且在食用上也有许多特有的礼仪文化。“手扒肉”是蒙古人传统的食

产地：中国内蒙古。特点：色泽洁白，造型美观，奶味芳香，果味丰富，质感暄软。工艺：用酵面揉搓成条，摘剂，包鲜奶果料馅，经蒸制而成。制皮。将半酥面团调好对碱揉团，搓条摘成小剂，擀制成皮。制馅。将桃脯、杏脯、蜜枣、京糕均切成小丁，加鲜牛奶拌匀成馅。烹制。面皮逐个包馅心，剂口捏严朝下呈鼓墩状，在边部捏出7道斜线花纹，上笼用大火蒸熟即成。

内蒙古传统菜。以羊肉为主料，经挂糊炸制而成。因在制作时所用主料大而得名。将熟羊腰窝肉切成适度厚的大片，放入以鲜汤、小茴香、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、精盐、味素等对成为调味汁锅中加热，待靠至入味。捞出沥干水分。鸡蛋加水淀粉及芝麻油调成稠糊。勺内添植物油烧至7成熟，将羊肉逐片蘸勾糊下勺，炸成金黄色捞出，切成长条码入盘内，淋少许芝麻油即成。食时随带胡椒盐。成品色金黄，肉酥烂，味胡香，皮焦脆。此菜在内蒙古地区广为流传。