蔡达标

1997年底，蔡达标和潘宇海商量后注册成立了双种子饮食公司。在最初的股权分配上，潘宇海占50%，蔡达标和潘敏峰各占25%。

2004年，蔡达标出资400万元请叶茂中对双种子展开全方位的市场调研和品牌策划，进行企业升级。叶茂中给出的方案是：放弃“双种子”，启用“真功夫”新品牌，以体现“征服自我，超越极限”的中国传统文化内涵。

2006年6月，真功夫进入2005年度中国快餐企业20强，排名第六，位居本土快餐品牌第一；当年10月，真功夫入选中国快餐十佳品牌企业。

2007年初，蔡达标开始为引入风投做准备。他在真功夫开始推行内部管理的“精益工程”，使公司由“情理法”转向“法理情”的标准化管理。2007年10月，真功夫引入今日资本和中山联动两家风投约3亿元人民币注资。公司整体管理结构随后发生了巨大的变化：在股权方面，蔡达标与潘宇海两人各占47%股权，今日资本徐新占股3％，中山联动黄建伟占股3％；董事会上，原本的5位董事是蔡达标、潘宇海、潘敏峰、周明和万伟民，此后则变成了蔡达标、潘宇海、双种子董事一名以及今日资本和中山联动委派的董事两名；企业由原来的私人企业变成了中外合资公司。

2009年3月，因家庭私事，双方的矛盾公开化，潘宇海要求指定会计师事务所对真功夫账目进行审计。但潘宇海的要求被真功夫方面拒绝，称聘请会计师事务所对公司财务状况进行审计是公司董事会的职权，应由董事会表决并批准。随后，潘宇海将真功夫告上法庭，要求履行股东知情权。

2011年4月22日，真功夫原董事长蔡达标以涉嫌“挪用资金、职务侵占”等罪名被公安机关逮捕，代表着真功夫这一场“家族内讧”已进入到白热化阶段。

蔡达标个人荣誉：

2001年，蔡达标被东莞市人民政府、中共东莞市委评选为“优秀民营企业家”。

2003年－2004年，他个人连续2年被长安镇镇政府评为“优秀民营企业家”，公司被评为“优秀民营企业”。

2004年，蔡达标被中共长安镇委、长安镇人民政府评选为“感动长安”新闻人物”。

2005年被评为第八届“东莞市十八杰出青年”。

2006年1月，蔡达标获得“中国连锁协会2005年度人物”奖项。

2007年6月，蔡达标荣获《中国企业家》“未来之星”奖项。

2008年10月，蔡达标荣获由第一财经传媒有限公司携手CNBC商业财经频道亚太公司共同举办的第四届“中国最佳商业领袖奖”(简称CBLA)“中国最佳商业领袖创新人物”奖及“最佳中国经营者”奖项。 同时他也是中欧2006届EMBA学员的创业人物典型代表、2009杰出校友。